淺談藥用植物的推廣與應(yīng)用

　　摘 要：藥用植物具有重要的應(yīng)用價(jià)值，本文簡要探討當(dāng)前藥用植物的推廣與應(yīng)用。建藥用植物專類園、主題景觀區(qū)、辦科普展，是當(dāng)前藥用植物的推廣與應(yīng)用行之有效的一種方式，并結(jié)合廈門園博苑中草藥植物科普展案例進(jìn)行說明。

　　本文源自《農(nóng)業(yè)與技術(shù)》雜志創(chuàng)刊于1980年，由中國科技期刊編輯學(xué)會(huì)、吉林省科學(xué)技術(shù)信息研究所主辦，農(nóng)業(yè)與技術(shù)雜志社編輯出版的國家級農(nóng)業(yè)綜合性刊物。本刊國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN22-1159/S，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：ISSN1671-962X，廣告經(jīng)營許可證：吉工商廣字01028。

　　關(guān)鍵詞：藥用植物;推廣;應(yīng)用;科普展;廈門園博苑

　　2020年1月，新型冠狀病毒肺炎疫情蔓延，中醫(yī)及中草藥在疫情輔助預(yù)防及輔助治療上發(fā)揮了重要的作用。縱觀歷史上大小疫癥，中草藥植物功不可沒。但除了常見的中草藥植物，廣大市民對藥用植物了解并不多。藥用植物除了藥用保健，還具有生態(tài)環(huán)保、園林觀賞價(jià)值。藥用植物的推廣與應(yīng)用具有十分重要的意義。讓藥用植物走進(jìn)人們的生活視野，科學(xué)普及藥用植物專業(yè)知識，在現(xiàn)代園林綠化中合理利用藥用植物，值得人們思考。

　　1 藥用植物的概念與分類

　　藥用植物是指根、莖、葉、花、果實(shí)等含有特殊成分而可供人類使用的，具備治療疾病、強(qiáng)身保健等相關(guān)醫(yī)療作用的植物[1]。我國是世界上藥用植物種類最多，應(yīng)用歷史最久的國家之一，現(xiàn)有藥用植物383科，11146種[2]。

　　按照植物自身特征及其在園林景觀中的不同用途可將藥用植物分為嗅覺型的藥用植物、外療型的木本植物、藥用果蔬植物、內(nèi)療型的中草藥、綜合型藥用植物[3]。

　　按生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性分為7類[4]：喬木、竹類、灌木、藤本、草本、地被植物、多肉植物。

　　2 藥用植物的使用價(jià)值

　　2.1 保健價(jià)值

　　一些芳香類花卉，如桂花、茉莉、玉蘭、荷花、玫瑰，釋放出來的香味有益于身心健康。一些木本植物，如松柏、香樟、枇杷等，能分泌對人體有益的化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)通過空氣傳播進(jìn)入人體，起到防病、強(qiáng)身、益壽的保健作用。還有很多植物的果實(shí)、花朵皆可入藥，如銀杏、枇杷、柚子、柑橘、佛手、無花果、黃皮、龍眼、桂花、金銀花等。

　　2.2 環(huán)保生態(tài)價(jià)值

　　同大多數(shù)植物一樣，藥用植物具有滯塵、防風(fēng)沙、降噪音、固土護(hù)坡的生態(tài)作用，而且由于生長習(xí)性強(qiáng)，在園林綠化中可以降低養(yǎng)護(hù)成本。有些藥用植物能分泌殺菌素，殺死細(xì)菌，如欒樹、臭椿、紫葉李、合歡、銀杏等[5]。有些藥用植物能吸收對人體有害的氣體，有效降低空氣中硫化物、氯化物、氟化物的含量，如松柏、銀杏、女貞、石榴等能吸收多種有害氣體。因此其具有較高的環(huán)保生態(tài)價(jià)值。

　　2.3 園林園藝觀賞價(jià)值

　　我國藥用植物資源豐富，其中很多藥用植物具有很高的觀賞價(jià)值，可觀花、觀果、觀葉、觀莖、觀芽、觀姿態(tài)等。藥用植物與園林綠化素來有著深厚的歷史淵源。在城市景觀中常見的有香樟、桂花、山茶、芙蓉、紫薇、蘇鐵等。藥用植物有喬木、灌木、草本、藤本等各種植物形態(tài)，可滿足不同層次的綠化空間需求，還有沙生、水生、竹類、蕨類等，品種數(shù)以千計(jì)，均能用于園林綠化。芳香型藥用植物、小型的中草藥植物還可以用于家庭園藝。

　　3 應(yīng)用原則

　　應(yīng)用藥用植物進(jìn)行城市綠化時(shí)，應(yīng)注意把握好以下的原則。

　　3.1 功能、藝術(shù)、生態(tài)相結(jié)合

　　根據(jù)綠化功能定位，遵循美學(xué)的原則，注重植物造景的藝術(shù)性，注重植物景觀的季相變化，對各類藥用植物合理搭配，形成喬、灌、草、花、果、葉相結(jié)合的植物群落體系。

　　3.2 因地制宜、科學(xué)種植

　　根據(jù)區(qū)域環(huán)境，因地制宜地選擇適合生長的藥用植物，適地適種，不能為了應(yīng)用而不顧植物的生態(tài)習(xí)性盲目種植。注意植物間競爭、共生、循環(huán)的關(guān)系，確保使植物生長良好。

　　3.3 突出地域文化特色

　　發(fā)掘當(dāng)?shù)貧v史文化、植物文化，結(jié)合植物景觀藝術(shù)性、文化性及地方特色，突出地域文化特色。

　　3.4 增強(qiáng)科普、趣味性

　　告別簡單的植物標(biāo)識牌做法，結(jié)合現(xiàn)代科技，掃二維碼聽植物科普趣事，如秒懂百科，輕松了解每一株植物背后的故事。

　　要充分發(fā)揮藥用植物的生態(tài)效應(yīng)，融保健、科學(xué)、文化、藝術(shù)為一體，助力構(gòu)建生態(tài)型園林城市。

　　4 應(yīng)用推廣

　　我國藥用植物種植與應(yīng)用歷史悠久，自古就有“梅蘭竹菊”、“金玉滿堂貴”的植物文化。一些發(fā)達(dá)國家“園藝療法”逐漸興起，利用園藝植物，特別是藥物植物來建造康復(fù)花園、療養(yǎng)園區(qū)。結(jié)合現(xiàn)狀，對藥用植物的推廣，目前行之有效的一種方式就是建藥用植物專類園、主題景觀區(qū)，辦科普展。

　　我國藥用植物專類園有北京藥用植物園、廣西藥用植物園、貴陽藥用植物園、海南藥用植物園、南京藥用植物園、重慶藥用植物園等，還有一些綜合植物園，如上海辰山植物園、華南植物園、深圳圳仙湖植物園等都設(shè)有專門的藥用植物園區(qū)。這些主題園區(qū)，或按藥用功能劃分，或按照植物種類進(jìn)行分類。對于藥用植物專類園，其規(guī)劃設(shè)計(jì)要遵循滿足集科研、科普、生產(chǎn)、示范、觀賞、旅游、藥療于一體的原則，建成以藥用植物為主體植被，同時(shí)滿足較高觀賞價(jià)值的園區(qū)[6]。

　　藥用植物專類園、主題景觀區(qū)可承擔(dān)科研示范、景觀營造功能，受眾廣泛，各種活動(dòng)都可以在園區(qū)進(jìn)行。在園區(qū)舉辦展覽、科普活動(dòng)，增加互動(dòng)項(xiàng)目，提高民眾的參與度，可以更好地進(jìn)行推廣。早在1999年昆明世博會(huì)就設(shè)立專門的藥草園展區(qū)。隨著對藥用植物認(rèn)識的提高，特別是自新冠疫情以來，各地藥用植物科普展覽方興未艾。

　　5 應(yīng)用案例——2020年廈門園博苑中草藥植物科普展

　　5.1 科普展概況

　　“穎藝杯”中草藥植物科普展設(shè)在園博苑內(nèi)的江南園，分主展區(qū)和企業(yè)展區(qū)。主展區(qū)設(shè)置“抗疫科普館”和“藥膳養(yǎng)生館”，以圖文形式結(jié)合展示柜，宣傳中醫(yī)藥從古至今在防治疫病中的特色優(yōu)勢及重要貢獻(xiàn)。企業(yè)展區(qū)分為室外區(qū)與室內(nèi)區(qū)，室外區(qū)利用藤本類、石斛類、沙生植物類、香草類、萱草類、菖蒲類、水生類、姜科類、蕨類、果實(shí)類等700多個(gè)品種的中草藥植物，與園林布展相結(jié)合，并運(yùn)用綜合類、創(chuàng)意類、意境類3種植物搭配手法，打造獨(dú)具廈門特色的中草藥植物科普展。室內(nèi)企業(yè)展區(qū)由醫(yī)學(xué)院校、中醫(yī)院和中醫(yī)藥企業(yè)，通過展板、產(chǎn)品、開辦講座及義診的形式，展示中草藥應(yīng)用及科研成果[7]。

　　5.2 企業(yè)展區(qū)設(shè)計(jì)理念

　　企業(yè)展區(qū)以“百草園到三味書屋”為主題，以“觀賞、科普、趣味、研學(xué)教育”為設(shè)計(jì)理念，融書卷味、草藥味、健康味“三味”為一體，弘揚(yáng)中華民族中草藥植物文化。

　　企業(yè)展區(qū)根據(jù)適用廈門的中草藥植物來設(shè)計(jì)，分為藤本組、垂直綠化組、鐵皮石斛組、沙生植物組、香草組、萱草組、菖蒲組、水生組、姜科組、蕨類組、果實(shí)組、辣椒組。

　　5.2.1 雪瓣園以石蒜科植物為主題，園圃形如植物的鱗莖，起伏的景墻如綻放的花朵。“亭亭玉立百子蓮，纖塵不染是蔥蓮，更有韭蓮遙相望，藥食同源華夏傳”(如圖1所示)。

　　5.2.2 百草書吧以百草書吧為設(shè)計(jì)理念，運(yùn)用垂直綠化搭建書屋背景，以多肉植物搭配香草植物營造“生態(tài)書吧，自在閱讀”的輕松氛圍。

　　5.2.3 杏林春暖園以“杏林春暖”為主題，期待在中草藥對“新冠疫情”預(yù)防及輔助治療發(fā)揮的重要的作用下，早日春暖人間。

　　5.2.4 童心世界多肉園以“從百草園到三味書屋”為主題，根據(jù)魯迅先生對童年生活的回憶散文，利用多肉植物描繪了一個(gè)溫馨且妙趣橫生的童心世界(如圖2所示)。

　　5.3 展區(qū)主題設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

　　為了緊扣設(shè)計(jì)主題，實(shí)現(xiàn)科普教育功能，在植物配置、景觀小品、景墻、栽培容器、資料展板等多方面均結(jié)合考慮。植物配置上，根據(jù)不同主題類別選用植物，如沙生植物類、香草類、萱草類、菖蒲類、水生類、姜科類、蕨類。景觀小品上，選擇碾船(如圖3所示)、藥缸等藥具作為景觀標(biāo)志或花盆器皿。景墻設(shè)計(jì)上同樣貼近主題，雪瓣園以起伏的雪白景墻配上黑體植物說明文字，白墻黑字襯托出草花的雅致;姜目良草園，背景墻以“姜目植物系統(tǒng)樹”剪影為背板(如圖4所示)，形象科普了姜目植物知識等。展牌展板上，加強(qiáng)科普展板的景觀性，創(chuàng)新展板造型，如竹簡型、醫(yī)書型等，植物廣告牌構(gòu)圖上成組設(shè)計(jì)增加趣味性。上述各種方式均能在突出景觀效果的同時(shí)，對中醫(yī)藥文化起到宣傳科普作用。

　　5.4 室內(nèi)展與科普活動(dòng)

　　針對現(xiàn)代家庭對草本藥用植物的認(rèn)知度比較低的情況，活動(dòng)現(xiàn)場還舉辦了一系列的科普活動(dòng)，結(jié)合寓教于樂的互動(dòng)方式，讓中醫(yī)藥文化走進(jìn)孩子們的“課堂”，將中醫(yī)種子撒入童心，弘揚(yáng)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化。如，研學(xué)打卡，通過逛展會(huì)，了解、學(xué)習(xí)中草藥植物的習(xí)性、療效等，并在園區(qū)內(nèi)尋找相對應(yīng)的中草藥植物，進(jìn)行打卡蓋章，收集一定數(shù)量進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);中草藥字謎活動(dòng)，讓孩子們猜中草藥植物名稱;對話機(jī)器人，和機(jī)器人互動(dòng)了解中草藥植物知識，這比一般的多媒體更具有參與性。展會(huì)期間，邀請中醫(yī)藥專家、學(xué)會(huì)為游客開辦主題交流講座及中醫(yī)義診服務(wù);舉辦《本草綱目》書法周;面向廣大游客開展抖音短視頻和征文大賽。豐富多彩、多維度的活動(dòng)，寓教于樂、寓學(xué)于樂、寓知識于樂，使此次科普展成為藥用植物推廣的獨(dú)特平臺(tái)。

　　6 結(jié)語

　　藥用植物兼有藥用保健、生態(tài)環(huán)保、園林觀賞價(jià)值，其重要價(jià)值不容質(zhì)疑。在現(xiàn)代園林綠化中合理利用藥用植物，對豐富我國園林觀賞植物品種，對保護(hù)植物多樣性及穩(wěn)定性具有深遠(yuǎn)的意義。科學(xué)普及藥用植物知識，讓藥用植物走進(jìn)人們的生活視野，建藥用植物專類園、主題景觀區(qū)、辦科普展是行之有效的一種方式。藥用植物園區(qū)在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)候就可以充分考慮為后期所進(jìn)行的參與性活動(dòng)預(yù)留足夠的場地和相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施，把藥用植物的展示與人的體驗(yàn)活動(dòng)、科普活動(dòng)納入園區(qū)長久的運(yùn)行管理策略中。還可以借鑒國外園藝先進(jìn)發(fā)展方式，將藥用植物推廣應(yīng)用于“園藝療法”，建造康復(fù)花園。推廣促進(jìn)應(yīng)用，應(yīng)用促進(jìn)發(fā)展，如此形成良性循環(huán)。期待共同營造融保健、科學(xué)、文化、藝術(shù)為一體的生態(tài)藥用植物園林。

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