飲料工業(yè)雜志基礎(chǔ)信息： 　　《飲料工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1986年，隸屬于中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)，是該協(xié)會(huì)的會(huì)刊，也是國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)惟一公開(kāi)發(fā)行的專業(yè)期刊。本刊為月刊，大16開(kāi)本，內(nèi)文60頁(yè)，彩色封面。信息量大，實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)術(shù)水平高。主要報(bào)道國(guó)內(nèi)外飲料行業(yè)的新信息、新動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新材料、新產(chǎn)品、新設(shè)備及相關(guān)知識(shí)。它是飲料企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策者和工程技術(shù)人員的必讀刊物，是業(yè)內(nèi)人士展示成果、交流經(jīng)驗(yàn)的理想園地，是飲料企業(yè)的參謀、從業(yè)人員的朋友，是飲料開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)的重要宣傳媒體。曾用刊名：軟飲料工業(yè)。 　　飲料工業(yè)雜志期刊榮譽(yù)： 　　20多年來(lái)，《飲料工業(yè)》雜志面向國(guó)內(nèi)外飲料生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、科技工作者和消費(fèi)者，一貫致力于飲料行業(yè)新信息、新動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品的報(bào)道與推廣，積極參與國(guó)內(nèi)外飲料工業(yè)的技術(shù)、信息交流，兢兢業(yè)業(yè)，辛勤工作，為飲料工業(yè)的發(fā)展而竭誠(chéng)服務(wù)。與此同時(shí)，《飲料工業(yè)》雜志也經(jīng)歷了不斷完善與發(fā)展的正規(guī)化過(guò)程，辦刊水平明顯提高，在國(guó)內(nèi)外飲料行業(yè)的影響日益擴(kuò)大，發(fā)行范圍迅速擴(kuò)展，讀者數(shù)量不斷增多。 　　飲料工業(yè)雜志欄目設(shè)置： 　　《飲料工業(yè)》雜志主要欄目有：“行業(yè)導(dǎo)向”、“企業(yè)速遞”、“綜述與述評(píng)”、“試驗(yàn)報(bào)告與理論研究”、“生產(chǎn)實(shí)踐”、“檢測(cè)與分析”、“機(jī)械與裝備”、“管理科學(xué)”、“飲料市場(chǎng)與行業(yè)信息”、“國(guó)外動(dòng)態(tài)”等。 　　飲料工業(yè)雜志社投稿信息 　　1稿件要求論點(diǎn)明確，內(nèi)容充實(shí)，條理清晰，文字簡(jiǎn)潔，數(shù)據(jù)可靠。 　　2稿件應(yīng)附有中英文的標(biāo)題、作者姓名、工作單位、地址、郵編、摘要及關(guān)鍵詞。 　　2.1摘要以100~200字為宜，應(yīng)有目的、方法、結(jié)果和結(jié)論，不含數(shù)學(xué)公式。 　　2.2關(guān)鍵詞應(yīng)選擇文章的核心詞語(yǔ)，不用泛指句。 　　2.3來(lái)稿要符合文法修飾，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)要符合規(guī)范。 　　2.4計(jì)量單位要采用中華人民共和國(guó)頒布的法定計(jì)量單位（SI）制，并符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。 　　2.5圖要黑白清晰，不要過(guò)大或過(guò)小。圖表設(shè)計(jì)要科學(xué)、簡(jiǎn)潔、自明，盡可能采用三線表。圖表要有圖標(biāo)、圖題、圖注及表注。有插圖的稿件，除在正文的自然段相應(yīng)位置上貼有底圖外，還必須另附有一套標(biāo)準(zhǔn)的、用黑墨水和描圖紙精心描繪的制版用圖或計(jì)算機(jī)所制之圖，并且所注尺寸、文字符號(hào)應(yīng)盡可能用計(jì)算機(jī)打印（若不能，則請(qǐng)使用鉛筆填寫(xiě)）。 　　2.6參考文獻(xiàn)要注錄齊全。有三位以上作者的才可加“等”字，不得只列一位作者后加“等”字。正文所引用的參考文獻(xiàn)要以肩號(hào)體現(xiàn)出處，并且肩號(hào)應(yīng)與參考文獻(xiàn)序號(hào)相一致。參考文獻(xiàn)僅限于正式出版物的文獻(xiàn)，并且符合著錄格式要求，未公開(kāi)發(fā)表的資料一般不宜引用。著錄格式如下： 　　連續(xù)出版物：作者。題名。刊名，卷號(hào)（期號(hào)）：起始頁(yè)~終止頁(yè) 　　專著：著者。書(shū)名。版次（第1版不標(biāo)注）。出版地：出版者。出版年。起始頁(yè)~終止頁(yè) 　　論文集：作者。題名。見(jiàn)（英文用In）：論文集主編。論文集名。版次（第1版不標(biāo)注）。出版地：出版者，出版年。起始頁(yè)~終止頁(yè) 　　學(xué)位論文：作者。題名：[學(xué)位論文].保存地點(diǎn)：保存單位，時(shí)間 　　專利：專利申請(qǐng)者。專利題名。其他責(zé)任者。附注項(xiàng)。專利國(guó)別，專利文獻(xiàn)種類，專利號(hào)。出版日期 　　技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)布單位。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。出版地：出版者。出版年，頁(yè)碼 　　3來(lái)稿一般不退稿，請(qǐng)自留底稿。來(lái)稿文責(zé)自負(fù)，編輯人員對(duì)所有稿件有刪改權(quán)。來(lái)稿要有作者簡(jiǎn)介（姓名、性別、出生年月、畢業(yè)院系及專業(yè)、職務(wù)、職稱、研究方向等），寫(xiě)清作者詳細(xì)的聯(lián)系地址（郵編、地址、單位、所在城市、聯(lián)系電話、傳真、電子郵件、網(wǎng)址等）。 　　飲料工業(yè)雜志編輯部征稿 　　提高礦泉水成品質(zhì)量問(wèn)題的探討 　　法國(guó)《世界報(bào)》載文稱綠茶空前受歡迎 　　可樂(lè)飲料——還是神話嗎？ 　　不同冷凍濃縮橙汁質(zhì)量比較 　　樂(lè)百氏呼吁廢除水票 　　純水生產(chǎn)中離子交換柱混床再生沖洗終點(diǎn)的研究 　　日本茶飲料市場(chǎng)前景看好 　　低脂低熱型獼猴桃酸奶的研制 　　多米諾亞太總部奠基典禮在上海舉行 　　食品添加劑對(duì)貯藏后期蘋果梨汁澄清度的影響 　　鋼罐灌裝飲料后腐蝕行為分析及影響R_p測(cè)量值因素的研究 　　2010年半年我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)與趨勢(shì)評(píng)析 　　輔酶Q10的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用進(jìn)展 　　水蘇糖的功效及應(yīng)用研究概述 　　血紅鉚釘菇液體發(fā)酵花生乳飲料的研制 　　無(wú)菌紙牛奶包裝保存期最長(zhǎng) 　　洛神葵紅茶飲料的研制 　　法國(guó)留尼旺飲食文化亮相上海世博 　　櫻桃醋飲料的研制 　　桑椹澄清果汁飲料的工藝研究 　　“德圖”與弗萊堡攜手倡導(dǎo)綠色環(huán)保節(jié)能 　　PET熱灌裝飲料生產(chǎn)線水處理設(shè)備定型分析以及循環(huán)回收系統(tǒng)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)

《飲料工業(yè)》須知

一、《飲料工業(yè)》論文內(nèi)容及格式

1、論文內(nèi)容應(yīng)具有先進(jìn)性、科學(xué)性和邏輯性。要求論點(diǎn)新穎，語(yǔ)言精煉，數(shù)據(jù)可靠、論證嚴(yán)謹(jǐn)。

2、論文撰寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)格式參照：

文題：應(yīng)簡(jiǎn)明確切地反映文章的特定內(nèi)容，以不超過(guò)20字為宜，一般不用副標(biāo)題。

作者姓名：張**

摘要：（不超過(guò)200字）

關(guān)鍵詞：2～5個(gè)

中圖分類號(hào)、文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼、正文、注釋、參考文獻(xiàn)及英文題目和作者拼音名。若有基金資助或課題經(jīng)費(fèi)資助的論文，請(qǐng)?jiān)冢圩髡吆?jiǎn)介］后用［基金項(xiàng)目］注明基金項(xiàng)目名稱或課題項(xiàng)目名稱及編號(hào)。

3、文章最后要求標(biāo)注作者簡(jiǎn)介:姓名、出生年月、性別、民族、畢業(yè)學(xué)校學(xué)歷、研究方向、職稱。