食品檢測論文如何投稿

　　食品檢測依據(jù)物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標準，對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗，以確保產品質量合格。食品檢測論文一般發(fā)表在質量類的期刊上，本文為大家推薦。

　　《現(xiàn)代食品科技》雜志是由國家重點大學、國家“985工程”和“211工程”重點建設大學的華南理工大學主辦的全國知名的食品科技類期刊，具體事務依托建有國家和廣東省重點學科的輕工與食品學院運行，1985創(chuàng)刊，月刊。主編為華南理工大學副校長李琳教授，副主編為輕工與食品學院院長于淑娟教授和副院長吳暉教授(兼任常務副主編)。曾用刊名：廣州食品工業(yè)科技。

　　《食品科學技術學報報》(原名:北京輕工業(yè)學院學報;北京工商大學學報(自然科學版))創(chuàng)刊于1983年，國內外公開發(fā)行。《食品科學技術學報報》宗旨是在立足原有的輕工行業(yè)特色的基礎上，以繁榮科學文化，促進學術交流，促進生產技術水平提高以及發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才為辦刊宗旨，是以輕工類科學技術研究為主要特色的學術理論性刊物。《食品科學技術學報報》主要刊載與輕工業(yè)有關的化學與環(huán)境工程、機械工程、電子信息工程、計算機科學與工程等領域的最新研究成果。

　　《食品安全導刊》雜志由中國商業(yè)聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會主辦，是國家新聞出版總署正式批準的、一本全面關注食品安全技術、知識的專業(yè)期刊。本刊圍繞行業(yè)與領域、產業(yè)與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業(yè)鏈安全。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產加工企業(yè)，流通銷售企業(yè)，食品原輔料供應企業(yè)，包裝/加工機械企業(yè)，種植養(yǎng)殖企業(yè)，食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構，政府監(jiān)管部門等。本刊為雙月刊,國內統(tǒng)一刊號：CN11-5478/R，國際標準刊號：ISSN1674-0270，國際標準大16開本，每期正文80頁，全彩印裝，面向國、內外公開發(fā)行。本刊配有食品安全網站，實現(xiàn)平面媒體與網絡媒體的互動。

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