民以食為天,我國(guó)是個(gè)美食大國(guó),對(duì)食品的生產(chǎn)和制作消費(fèi)都有完整的鏈條。食品一般是指供人食用的成品,食品領(lǐng)域的錢涉及面也很廣泛,包括生產(chǎn)食品、食品原料種植、食品原材料養(yǎng)殖,食品添加物,食品包裝,食品生產(chǎn)工藝等等。本文匯總食品領(lǐng)域期刊,可以供您選擇。
《現(xiàn)代食品》雜志,于2015年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:41-1434/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:氣控制、信息與技術(shù)、其它。
《食品界》雜志,于2013年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:10-1162/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:包裝貯運(yùn)、工藝技術(shù)、食品教學(xué)等。
《中外食品》雜志,于1994年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-4823/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:政策·信息、專題報(bào)道、特訊、、料與配料等。
《食品文摘》雜志,在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:文獻(xiàn)綜述、簡(jiǎn)報(bào)、專題研究等。
《食品科學(xué)》雜志,于1980年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-2206/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、包裝貯運(yùn)等。
《食品科技》雜志,于1975年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-3511/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:制面技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)、貯運(yùn)保鮮等。
《食品與藥品》雜志,于1991年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:37-1438/R,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:貯藏保鮮、營(yíng)養(yǎng)、政策法規(guī)等。
《食品工程》雜志,于1973年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:14-1336/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:分析檢測(cè)、質(zhì)量管理、企業(yè)風(fēng)采等。
《食品安全導(dǎo)刊》雜志,于2007年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-5478/R,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:體系、認(rèn)證、政策等。
《現(xiàn)代食品與藥品》雜志,在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:論蓍與綜述、中藥及天然藥物、制劑等。
《中國(guó)食品》雜志,于1972年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:11-1498/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:要聞聚焦、高端對(duì)話、海外食安、品牌展示等。《中國(guó)食品》雜志,是中國(guó)大陸創(chuàng)辦較早的餐飲行業(yè)專業(yè)化媒體,也是目前酒店業(yè)、餐飲業(yè)的彩色銅版期刊。
《現(xiàn)代食品科技》雜志,于1985年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,CN:44-1620/TS,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:專題與論述、教學(xué)探索、專題與論述等。
《首都食品與醫(yī)藥》雜志,半月刊,于1994年經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊,由北京市食品藥品監(jiān)督管理局主管,《首都食品與醫(yī)藥》雜志社主辦的學(xué)術(shù)性刊物,本刊在國(guó)內(nèi)外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時(shí)效性強(qiáng)的特點(diǎn),其中主要欄目有:學(xué)術(shù)資訊_專家會(huì)診(醫(yī)生手記)、臨床醫(yī)學(xué)、臨床藥學(xué)、醫(yī)學(xué)影像等。
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