《農(nóng)產(chǎn)品加工》期刊簡介：

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工》(月刊)創(chuàng)刊于2002年，由山西省農(nóng)機化研究院、山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站、山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會主辦。是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局重點支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)專業(yè)媒體。

　　辦刊宗旨：

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工》是由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局支持的中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主流媒體，是國內(nèi)惟一的專業(yè)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的綜合性期刊，也是中國科技核心期刊。它以介紹有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的新政策、新經(jīng)驗、新工藝、新技術(shù)、新裝備為主要內(nèi)容，全范圍服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工•學(xué)刊》與中國技術(shù)市場協(xié)會、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏分會、中國機械工程學(xué)會包裝與食品工程分會、中國農(nóng)業(yè)機械學(xué)會農(nóng)副產(chǎn)品加工機械分會合辦，特聘中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)專家咨詢團主任盧良恕等資深學(xué)者專家為顧問，并由全國各農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)研究院所學(xué)科帶頭人和專家組成編委會，指導(dǎo)和支持辦刊工作。

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工•學(xué)刊》以農(nóng)產(chǎn)品加工的科研人員、大專院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群，以推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)進步為己任，為從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究和推廣應(yīng)用的科研人員提供學(xué)術(shù)交流和成果轉(zhuǎn)讓平臺。設(shè)有專題論述、試驗研究、工藝探討、分析測試、技術(shù)裝備、應(yīng)用推廣、學(xué)科創(chuàng)新、行業(yè)資訊、互動平臺等欄目。

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工·綜合刊》本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的指導(dǎo)，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為辦刊宗旨。主要欄目：專訪論壇、熱點關(guān)注、企業(yè)風(fēng)采、綠色基地、加工技術(shù)、知識講座、科技交流、產(chǎn)品博覽

　　期刊欄目：

　　試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、技術(shù)裝備、應(yīng)用推廣、學(xué)科創(chuàng)新、互動平臺

　　期刊收錄：

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)

　　農(nóng)產(chǎn)品加工雜志社征稿要求：

　　1、《農(nóng)產(chǎn)品加工》文稿應(yīng)資料可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、具有創(chuàng)造性、科學(xué)性、實用性。應(yīng)立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，文責(zé)自負(嚴(yán)禁抄襲)，文字要精煉。

　　2、姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務(wù)必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。

　　3、《農(nóng)產(chǎn)品加工》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻等。文章標(biāo)題字符要求在20字以內(nèi)。

　　4、《農(nóng)產(chǎn)品加工》文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表;圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻;計量單位請以近期國務(wù)院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準(zhǔn)，不得采用非法定計量單位。

　　5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯(lián)系方式。

　　小編推薦優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊　《山西農(nóng)業(yè)科學(xué)》

　　《山西農(nóng)業(yè)科學(xué)》(月刊)創(chuàng)刊于1961年，由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦。主要刊載生物技術(shù)、遺傳育種、耕作栽培、生理生化、資源與環(huán)境、植物保護、貯藏加工、畜牧獸醫(yī)等學(xué)科的研究報告、學(xué)術(shù)論文及綜合述評等。