1黎塘蓮藕種植的歷史與現(xiàn)狀

進入21世紀后，黎塘蓮藕迅速進入?yún)^(qū)外市場，黎塘蓮藕從此名聲鵲起。黎塘有著悠久的蓮藕種植傳統(tǒng)，過去在生產(chǎn)上為分散種植，產(chǎn)品銷售上大多以零銷為主，由于沒有固定交易市場，營銷價格常常出現(xiàn)波動，從而阻礙了黎塘蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1994年10月，在賓陽縣各級黨委、政府及有關部門的大力支持、幫助和引導下，三李村委雷響第一村民小組投資200萬元建立了廣西第一家民營蔬菜專業(yè)批發(fā)市場———黎塘朝陽蔬菜批發(fā)專業(yè)市場，次年8月竣工交付正式營業(yè)使用，市場占地面積約26000m2，建筑面積2000m2，市場內(nèi)共有鋪位68間，經(jīng)營戶180多戶，主要交易產(chǎn)品有蓮藕、大白菜、蘿卜、番茄、香芋類等蔬菜。本著“先繁榮，后規(guī)范，先投入，后收益”的原則，為廣大農(nóng)戶、客商提供便利的交易環(huán)境，為健康價格體系的建立提供了硬件支撐，保證了營銷價格的相對穩(wěn)定，維護了藕農(nóng)的經(jīng)濟利益，帶動了藕農(nóng)的生產(chǎn)積極性。1999年成立了賓陽縣黎塘蓮藕農(nóng)民專業(yè)協(xié)會后，建立了“協(xié)會+基地+農(nóng)戶+市場”產(chǎn)業(yè)化模式，同年巧妙地利用不同作物的生物學特點，利用作物不同階段對陽光、水肥的需求進行套種，獨創(chuàng)了蓮藕套種晚稻栽培技術模式；2002年開始走向成熟并在全鎮(zhèn)示范推廣，在同等條件下，實行蓮藕套種晚稻栽培技術，平均每667m2新增糧食350~500kg，新增產(chǎn)值1000元以上，667m2產(chǎn)值達7000元以上，實現(xiàn)了藕糧并舉、錢糧雙增。2001年以來，黎塘鎮(zhèn)蓮藕農(nóng)民專業(yè)協(xié)會投資40萬元，先后從武漢引進了高產(chǎn)品種鄂蓮1號雙季蓮藕、鄂蓮3號、鄂蓮4號等進行引種繁植示范與推廣，蓮藕的均產(chǎn)翻了一番，每667m2產(chǎn)量達2500~3000kg，單產(chǎn)創(chuàng)歷史新高。在黎塘蓮藕的影響力不斷擴大的同時，注冊了“荷塘月”蓮藕品牌商標，使黎塘蓮藕種植面積從2000年的400hm2發(fā)展到2011年的1200hm2，成為黎塘發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，帶動了黎塘農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展。

2蓮藕產(chǎn)品的營銷策略及銷售方向

黎塘蓮藕以淀粉含量高、藕身粗壯肥大、皮光滑、藕身潔白微帶金黃色、味甜入口無渣、炒食香脆、燉吃粉綿、香味濃郁、風味佳享譽全國，深得各地客商的青睞。隨著賓陽縣黎塘朝陽蔬菜專業(yè)批發(fā)市場的建立和黎塘蓮藕農(nóng)民專業(yè)協(xié)會的成立，當?shù)夭粩嗉訌姾屯晟品阵w系建設，大力發(fā)展協(xié)會會員，會員人數(shù)從開始的48人發(fā)展到現(xiàn)有的1170人，涉及周邊的和吉、洋橋、王靈、雙橋、大橋、古辣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并建立了由16人組成的農(nóng)產(chǎn)品營銷隊伍，為藕農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后一體化服務，形成了“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化運作模式，市場年銷售量達8000萬kg，成交額9000多萬元，產(chǎn)品遠銷南寧、廣東、福建、海南等省市及越南、泰國等東南亞國家和地區(qū)，并帶動了周邊的飲食、服務、修理、運輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決了1000多人的就業(yè)問題，為民辦協(xié)會的發(fā)展開創(chuàng)了新思路，在同行業(yè)中樹立了好榜樣。

3蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效

隨著黎塘朝陽蔬菜專業(yè)批發(fā)市場的建立和黎塘蓮藕農(nóng)民專業(yè)協(xié)會的成立，通過新品種、新技術的引進、試驗、示范、推廣和創(chuàng)新，黎塘蓮藕產(chǎn)業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，種植面積逐年擴大，并輻射帶動周邊的和吉、洋橋、王靈、雙橋、大橋、古辣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及橫縣、邕寧、貴港、來賓等縣市蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成2000hm2的蓮藕種植區(qū)域。創(chuàng)新的蓮藕套種晚稻高效栽培模式，每年為黎塘新增糧食達500萬kg以上，全面解決過去“種藕無糧、種糧無藕”難題，其新亮點一是提高土地利用率和產(chǎn)出率；二是節(jié)約成本，免耕耙、省工省力，達到經(jīng)濟、生態(tài)、環(huán)保作用；三是提高經(jīng)濟效益，起到示范帶動作用。2008年，蓮藕套種晚稻高效模式得到了自治區(qū)領導的高度重視，并作為創(chuàng)新技術在全區(qū)廣泛推廣應用，2008年、2009年全區(qū)蓮藕套種晚稻技術培訓班和測產(chǎn)驗收現(xiàn)場會在黎塘召開。2009年11月10日廣西壯族自治區(qū)主席院士顧問團親臨黎塘蓮藕套種晚稻示范基地現(xiàn)場參觀指導，蓮藕套種晚稻模式得到了中國農(nóng)業(yè)院士“雜交稻之父”袁隆平等院士以及區(qū)、市、縣領導的好評和贊揚，袁隆平院士在聽完套種模式介紹和現(xiàn)場參觀后給予充分肯定，并親自題詞“稻藕套種很妙，錢糧雙增更好”。2010年11月9日廣西壯族自治區(qū)主席馬飚親臨黎塘蓮藕套種晚稻示范基地指導工作。2010年11月13日全國農(nóng)作物間套種技術研討會在黎塘召開，有力地促進了全區(qū)乃至全國高效栽培技術的廣泛推廣應用。2011年實施的《蔬菜高效栽培模式示范推廣》項目，榮獲廣西2011年度科技進步三等獎；實施的《蓮藕套種晚稻高效栽培技術示范推廣》項目，榮獲南寧市2011年度科技進步三等獎，進一步增強了科技貢獻率。黎塘朝陽蔬菜專業(yè)批發(fā)市場多次榮獲區(qū)、市“文明市場”榮譽稱號；黎塘蓮藕農(nóng)民專業(yè)協(xié)會2002年被國家農(nóng)業(yè)部確定為“全國農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織試點單位”，并多次榮獲區(qū)、市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營先進單位”榮譽稱號，多次成為區(qū)、市、縣參觀點，有力地帶動了全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展。

4今后的發(fā)展方向

黎塘蓮藕產(chǎn)業(yè)化為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、經(jīng)濟增長和農(nóng)民增收打下了良好的品牌基礎，成為黎塘農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。隨著黎塘鎮(zhèn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程的加快，加上黎塘種植蓮藕已經(jīng)有多年的歷史，知名度不斷擴大，利用本地的資源宣傳黎塘、發(fā)展黎塘已成為必然。為此，賓陽縣目前正在組織全縣相關部門開展黎塘蓮藕地理標志產(chǎn)品的申報工作。同時利用黎塘蓮藕名片，賓陽縣人民政府正在努力打造黎塘荷香人間農(nóng)業(yè)旅游觀光項目。荷香人間休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園項目按照建成南寧市乃至全區(qū)、全國休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)示范點的目標來打造，由廣西昊潤投資發(fā)展有限公司作示范建設。2013年，該項目計劃要擴大觀賞蓮的種植以及稻藕魚、稻蓮魚套種面積，總面積不低于33.3hm2，并建設景觀大門、游覽步道、觀賞臺、停車場等旅游配套設施。通過荷香人間項目的實施，做好觀賞蓮花、藕—稻—魚立體種養(yǎng)、蓮藕套種晚稻和農(nóng)家樂生態(tài)園區(qū)建設工作，推進生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，帶動蓮藕產(chǎn)業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

作者：方永穎 單位：廣西賓陽縣農(nóng)業(yè)局