隨著我國改革開放浪潮的到來，促進了國內旅游業的發展，而旅游業的發展，同時帶來了高等旅游專業課程的蓬勃發展。遺憾的是，我國的旅游教育，由于受到多種因素的影響，無論在教學理念或者教學實踐，都存在不足，這是由于，旅游高等教育對旅游業、旅游的特點沒有完全了解，因此沒有形成一套適合旅游教育的發展規律，旅游高等教育在進行旅游專業辦學時，還是按照以往傳統的教學方法。導致很多旅游畢業生畢業后，并不能完全從事旅游專業的工作，于是形成了相互之間的矛盾。

一、怎樣的人才適合旅游業的發展？

當前的旅游業需要怎樣的人才呢？根據調查表明，分為以下幾點：第一，需要具有一定專業知識以及有業務能力的導游人才。對于旅游業來說，急切需要出國領隊、小語種導游、資質較深的導游以及導游接待部經理等等；第二，需要一批較高層次的旅游管理與服務人才。當前的旅游業的從業人員中，普遍存在學歷較低的現象，旅游從業人員提高自己的層次已成為迫切需要解決的問題；第三，旅游業科學技術人才，這類人才應該涉及以下幾個領域：環保技術、供應商管理、科技創新、資金管理、電子商務以及涉外保險等各個方面的相關人才；第四，旅游管理與服務人才。隨著旅游業的快速發展，旅游系列產品相繼出現，市場對于旅游服務人才的需求，是需要更多有特色、有專業素質的人才。第五，所需要的旅游人才要具有國際化的視野，并且在理念上能與國際接軌，有涉外旅游文化內涵，并具有高水平的國際管理經營人才。

二、關于旅游高等教育人才培養模式的現狀

我國的旅游業需要一大批管理人才，有關院校的旅游專業認為，以當前的教育模式可以培養出各個級別的旅游人才，其實并非如此，而造成這種情況的發生，正是由于旅游高等院校培養模式出現了問題，在這里，筆者進行了歸納總結：

1.高等院校旅游專業在課程設計方面，存在著一些不足，比如在實踐操作方面重視不夠，過于注重理論性課程的教學，對每個課程來說，沒有顯示出獨特性，教材內容大同小異，對于專業的定位不夠清楚，不僅如此，課程的設置類似于對內容進行組裝，相互之間的系統性不強，內在聯系同樣出現差異，沒有真正從旅游的發展需要出發，對人才進行培養。不僅如此，院校為了招到更多的旅游專業的學生，盲目地開設一些課程，在教材上也是進行拼湊，與學科的一般發展規律背道而馳，從而影響了院校旅游專業的健康發展。

2.在專業設置上，涉及的面不夠廣。高等院校旅游專業課程，大部分只集中在導游和旅游管理兩個方面，這兩個專業培養出來的人才，根本無法滿足我國旅游業的發展。旅游業還需要像旅游商品開發、會展旅游等方面的人才，這些行業需求無法實現，必然影響旅游業的發展。因此，高等院校在開設旅游專業課程時，可以根據市場的需求出發，跟旅游市場踏同個節拍，再根據自己學校所具備的條件，是否與其他專業重復等進行開設，免得出現各個資源上的浪費。

3.學校對旅游專業學生在職業生涯教育方面，沒有進行充分的指導。根據目前的形勢來看，旅游專業學生在畢業以后，就業情況并不是很樂觀，這其實跟就業教育、職業思想的關系密切。旅游專業的學生總是認為自己畢業后就是旅游單位的管理人才，對于實踐活動重視不夠，學生在畢業后，學校安排的實踐教學就是安排學生進行實習，把這兩個概念進行混淆，而很多實習其實只在進行一些簡單的勞動，跟所學的專業根本對不上口，如此，必然使學生的工作形象受到影響，使學生產生消極情緒，失去對旅游專業學習的興趣。

4.高等院校在對旅游專業進行課程設置和教學計劃安排上時，過于重視對理論的教學，而忽視了對實踐的操作。旅游管理專業在課程體系分配上時，一般是基礎課程約占35%，公共課約占10%，專業課占45%，而技能或者實習方面的占10%左右，從表面上看，這些專業的設置還是能夠顧及到學生在專業基礎上的學習，不過從這里也可以看出，課程體系在進行安排時，對于實踐性的內容較少，實踐課程的操作性、實用性等存在不足。這些幾個方面存在的不足，導致學生對專業知識的學習，既無法保證對基礎知識的牢固掌握，在實踐能力上更是得不到提高，于是出現了培養出的旅游專業人才無法滿足旅游業發展的需要。

三、旅游專業所需要的人才培養模式探討

因為旅游業所具有的特性，決定著它與傳統業存在著一定的差別，注定旅游專業教育將是一個跟其他學科有所區別，并且多種技能融合在一起的學科。對于高等院校來說，培養出專業技能不同、層次不同、知識結構不同的旅游業所需要的人才，是最主要的問題。那么，旅游專業所需要人才要依照怎樣的培養模式呢，這里進行探討。

1.進行可持續發展探討，這里所指的可持續發展，也就是關注行業未來的發展、關注學校的可持續發展以及關注學生的全面發展。

1.1.可以進行多渠道的嘗試，推動學生的可持續發展。例如可以開設職業培訓、管理課程、專家講座、國際交流以及社會實踐活動等各項內容，奠定學生對旅游學科基礎知識的掌握，并提高崗位技能，使學生不僅能夠使眼界更加開闊，還能激發學生學習的熱情，促進綜合能力的發展，使學生不僅在學習上能應付自如，在生活與工作中也能如魚得水。

1.2嘗試進行國際化辦學。隨著祖國的改革開放，隨著我國加入世貿組織以后，各大院校越來越重視外語教學，以期能夠培養出具有國際視野的優秀人才，目前高等院校已經有了英語、韓語、日語等外語專業的學習，對于相關專業的學生，可以為他們提供到國外留學的機會，學習國外的一些先進理念，對于旅游專業教師，院校也可以為他們提供出國考察的機會。

2.學校在培養旅游專業人才時，首先要根據市場的需要，對學生進行培養教育，使學生具有實踐能力，畢業后就可以工作在第一崗位，能夠拿得起放得下。具體體現在以下幾點：