作者：赫榮安 黎成勇 劉靜宇 趙晨曦 單位：長沙學(xué)院

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的分析

應(yīng)用化學(xué)是一個(gè)內(nèi)涵十分寬泛的化學(xué)類專業(yè)，與多門學(xué)科相互滲透，是各類高等院校設(shè)置較多的一個(gè)專業(yè)［6］。對于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的大類歸屬，不同的學(xué)校有不同的劃分。有的學(xué)校是按照文、理、工科分類，將應(yīng)用化學(xué)劃歸到理科或工科大類，而有的按學(xué)科劃分，將應(yīng)用化學(xué)劃歸到化工大類。不管如何劃分，都是將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)與相近的專業(yè)組成一個(gè)大類。我系現(xiàn)有生物工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程3個(gè)本科專業(yè)，這3個(gè)本科專業(yè)分屬于3個(gè)專業(yè)大類(化工與制藥、環(huán)境科學(xué)、生物工程)，以工為主，工、理交叉。面對這樣一個(gè)實(shí)際情況，我系參照國內(nèi)其它院校的一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，將生物工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程劃歸到生物與環(huán)境大類，即我系為一個(gè)大類，這樣有利于優(yōu)化資源、避免跨系進(jìn)行大類劃分帶來的管理上的一系列問題。這一提議已為學(xué)校黨委討論通過。應(yīng)用化學(xué)與另外兩個(gè)專業(yè)有一定的通識基礎(chǔ)，如無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理等，但與另兩個(gè)專業(yè)還是有較大的差異，如環(huán)境工程專業(yè)對分析化學(xué)、化工原理要求較高，對其它課程要求較低，生物工程專業(yè)對有機(jī)化學(xué)要求較高，對其它課程均要求不高，而應(yīng)用化學(xué)專業(yè)對這些課程均有較高的要求。要滿足專業(yè)大類課程統(tǒng)一教材、統(tǒng)一授課的要求，兼顧3個(gè)專業(yè)設(shè)計(jì)大類專業(yè)課程，并作好專業(yè)課程與大類課程的銜接是培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的一個(gè)難題。另外，大類培養(yǎng)方案對實(shí)踐環(huán)節(jié)、選修課程比以前更為重視，要求增加相應(yīng)的時(shí)間，這就使由于大類課程而向后壓縮的專業(yè)主干課程的安排變得更為困難。如何設(shè)計(jì)出適合應(yīng)用化學(xué)人才培養(yǎng)、保持和發(fā)揮應(yīng)用化學(xué)專業(yè)特色的培養(yǎng)方案，對于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)

1．培養(yǎng)方案的指導(dǎo)思想

人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)思想，應(yīng)體現(xiàn)學(xué)校的教育教學(xué)宏觀管理思路，從而保證人才培養(yǎng)符合學(xué)校教育的頂層設(shè)計(jì)。作為新升格的地方性“教學(xué)型”本科院校，設(shè)計(jì)生物與環(huán)境類專業(yè)培養(yǎng)方案的總體思路是:以服務(wù)區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主要方向，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，注重培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)、創(chuàng)新能力和就業(yè)能力，低年級培養(yǎng)階段必須重點(diǎn)體現(xiàn)大類招生培養(yǎng)模式下的“寬口徑、厚基礎(chǔ)”培養(yǎng)目標(biāo)，高年級培養(yǎng)階段重點(diǎn)體現(xiàn)“強(qiáng)能力”培養(yǎng)目標(biāo)，全學(xué)程都必須貫穿“高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2．培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)原則

(1)目的性原則培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)要圍繞人才培養(yǎng)的目的進(jìn)行，樹立應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)的意識。同時(shí)，要注意大類培養(yǎng)增強(qiáng)學(xué)生通用性和適應(yīng)性的目的，適當(dāng)改變傳統(tǒng)模式下的學(xué)科專業(yè)的理念。

(2)效率性原則對于地方高校的大類招生培養(yǎng)模式，一方面是拓展學(xué)科專業(yè)，增強(qiáng)人才的復(fù)合性和通用性，另一方面也是期望通過有效地利用有限的資源，達(dá)到高質(zhì)量人才培養(yǎng)的目的。故在培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)充分考慮提高設(shè)備、場地的利用效率，否則，不僅會造成教學(xué)場地、設(shè)備某時(shí)段不夠用，從而影響教學(xué)進(jìn)度。這與培養(yǎng)方案的目的背道而馳。

(3)以人為本原則培養(yǎng)方案的制定，是用于人才培養(yǎng)，其設(shè)計(jì)必須考慮學(xué)生的接受能力和負(fù)擔(dān)。因此，課程的編排要遵循先易后難、先基礎(chǔ)后深入的順序。同時(shí)，專業(yè)基礎(chǔ)課放在大類課程后進(jìn)行，需要與大類課程良好地銜接，否則容易出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)或脫節(jié)的情況，不利于學(xué)生的理解，也違背了效率的原則。(4)繼承與創(chuàng)新相結(jié)合原則高校的專業(yè)發(fā)展是漸進(jìn)式的，教學(xué)資源和管理經(jīng)驗(yàn)的積累、辦學(xué)特色的形成等都不是短期內(nèi)完成的。因此，大類招生模式下的人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)，必須體現(xiàn)在繼承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，脫離現(xiàn)有資源、完全否定傳統(tǒng)模式的人才培養(yǎng)方案，是脫離實(shí)際的，也是達(dá)不到專業(yè)人才培養(yǎng)目的的。合理的培養(yǎng)方案應(yīng)在傳統(tǒng)模式培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，有機(jī)地整合傳統(tǒng)模式培養(yǎng)方案中的優(yōu)點(diǎn)，形成大類招生模式的特色人才培養(yǎng)方案。

3．培養(yǎng)方案的構(gòu)架和內(nèi)容長沙學(xué)院的公共基礎(chǔ)平臺課程是面向全體學(xué)生的通識教育課程，主要傳授通用性的基本知識、基本理論、基本技能，是對學(xué)生進(jìn)行通識教育和素質(zhì)教育的基本途徑，包括思想政治教育、人文素質(zhì)教育、科學(xué)素質(zhì)教育、身心健康教育等方面的必修課程。應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案是在學(xué)校的公共基礎(chǔ)平臺課程基礎(chǔ)上提出的，由專業(yè)大類課程、專業(yè)主干課程、專業(yè)選修課程和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成。

(1)專業(yè)大類課程專業(yè)大類課程是該專業(yè)大類的學(xué)生必須掌握的與專業(yè)大類相關(guān)的基本知識、基本理論和基本技能。我們根據(jù)應(yīng)用化學(xué)、生物工程、環(huán)境工程3個(gè)專業(yè)對基礎(chǔ)化學(xué)課程均有要求，而要求掌握的程度有較大的差異的情況，將3個(gè)專業(yè)所共同需要的基礎(chǔ)化學(xué)知識整合為大學(xué)化學(xué)，作為大類課程進(jìn)行教學(xué)。另外，將應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的“化工制圖基礎(chǔ)”與生物工程、環(huán)境工程所需的工程制圖課程整合為“工程圖學(xué)”，可基本滿足3個(gè)專業(yè)的需要。

(2)專業(yè)主干課程專業(yè)主干課程從大二開始開設(shè)，是直接指向應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)知識課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)理論課、專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課兩大類，它與專業(yè)大類課程和公共基礎(chǔ)課程一起為學(xué)生提供與其未來職業(yè)生涯密切相關(guān)的的基本知識、基本理論和基本技能。將專業(yè)主干課由原來的10門縮簡為9門;將與學(xué)科大類課重復(fù)的“化工制圖基礎(chǔ)”去掉;將分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)的課程適當(dāng)壓縮，專門為這些課程與大學(xué)化學(xué)的銜接進(jìn)行了設(shè)計(jì)，將這些課程作為以大學(xué)化學(xué)為基礎(chǔ)的提升課程。這樣可在有限的課時(shí)內(nèi)保證基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

(3)專業(yè)選修課程專業(yè)選修平臺課程從大二開始開設(shè)，是指向某個(gè)或某類專業(yè)的選修課程，目的在于強(qiáng)化專業(yè)教育，體現(xiàn)專業(yè)內(nèi)涵和專業(yè)特色，進(jìn)一步擴(kuò)充和強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)理論、專業(yè)技能培養(yǎng)。將原先13．5學(xué)分的專業(yè)限選課，壓縮為12學(xué)分，將精細(xì)化工方向的“精細(xì)化工過程與設(shè)備”去掉，該課程與化工原理、化學(xué)反應(yīng)工程、化工分離工程有較大的重復(fù)。將表面精飾方向中相互有重復(fù)內(nèi)容的“電化學(xué)與測試技術(shù)”、“金屬腐蝕理論”合并為“應(yīng)用電化學(xué)”。這樣既能保持應(yīng)用化學(xué)的特色，又可實(shí)現(xiàn)課程的精簡。雖然精簡了專業(yè)限選課，但專業(yè)選修課的總量并沒減少，比原培養(yǎng)方案還增加了0．5個(gè)學(xué)分，即增加了任選課的比例。這樣保證了人才培養(yǎng)的個(gè)性化。同時(shí)夯實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，擴(kuò)大并精選專業(yè)選修課比例，部分課程實(shí)行分層次教學(xué)等措施，滿足各類學(xué)生學(xué)習(xí)知識的要求，給學(xué)生提供更大的學(xué)習(xí)選擇權(quán)和自主學(xué)習(xí)空間，使更多的學(xué)生有廣闊的發(fā)展空間，學(xué)生能夠根據(jù)自己的基礎(chǔ)、興趣、特長制定適合自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，確立個(gè)性化學(xué)習(xí)目標(biāo)，成為個(gè)性充分張揚(yáng)且全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。同時(shí)，學(xué)院大力提高課程綜合化程度，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，如將原化學(xué)專業(yè)選修課由22門優(yōu)化為14門，將原應(yīng)用化學(xué)專業(yè)選修課由24門優(yōu)化為16門，原材料化學(xué)專業(yè)選修課由26門優(yōu)化為16門，大類招生培養(yǎng)模式下的課程體系，一般公共基礎(chǔ)平臺課程占30%，專業(yè)大類平臺課程占10%，專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程占15%，專業(yè)主干平臺課程占10%，專業(yè)選修平臺課程占15%，公共選修平臺課程占20%。此外，無論是專業(yè)選修課還是公共選修課，都必須提供足夠多的課程資源，切實(shí)保證學(xué)生的選擇空間。