本文作者：李湘云 單位：四川烹飪高等專科學(xué)校

旅游心理學(xué)是旅游和心理學(xué)的交叉學(xué)科，是將心理學(xué)的原理和理論運(yùn)用到旅游工作當(dāng)中去指導(dǎo)實(shí)踐的一門實(shí)用性很強(qiáng)的應(yīng)用性學(xué)科。從目前旅游心理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容來(lái)看，普遍注重原理和理論的講授，與實(shí)際旅游工作的結(jié)合不夠緊密。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，不能通過(guò)各項(xiàng)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，體現(xiàn)對(duì)學(xué)生心理素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)。目前的課程評(píng)價(jià)機(jī)制主要還是以學(xué)生期末考試的成績(jī)作為主要衡量標(biāo)準(zhǔn)，這勢(shì)必造成學(xué)生平時(shí)不努力，到考前臨時(shí)抱佛腳的現(xiàn)象。若將評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)貫穿到整個(gè)課程學(xué)習(xí)的全過(guò)程，這將對(duì)學(xué)生提高學(xué)習(xí)的積極性和專注力起到一定作用，從而有助于高職高專旅游專業(yè)學(xué)生能力和素質(zhì)的鍛煉與培養(yǎng)。

課程改革思路

“旅游心理學(xué)”課程改革的思路是:從職業(yè)崗位群特點(diǎn)分析入手，明確職業(yè)能力，構(gòu)建課程內(nèi)容，組織實(shí)施課程教學(xué)，建立與能力培養(yǎng)相銜接的課程考核方式，加強(qiáng)心理訓(xùn)練，將政策支持、師資建設(shè)和教學(xué)條件作為課程建設(shè)的運(yùn)行和保障機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)。心理學(xué)認(rèn)為，人的感受和體驗(yàn)產(chǎn)生于人的活動(dòng)。因而，我們將旅游心理學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)成以體驗(yàn)性學(xué)習(xí)為主的教學(xué)，引入團(tuán)體心理訓(xùn)練和項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)，將過(guò)去以“學(xué)科體系為系統(tǒng)”的課程改革為“行動(dòng)體系課程”，并將其作為這門課程的基本教學(xué)模式。課程教學(xué)在以必需、夠用為度的原則下，強(qiáng)調(diào)旅游者心理、旅游服務(wù)心理和員工心理素質(zhì)培養(yǎng)等內(nèi)容，利用精心設(shè)計(jì)的與理論知識(shí)相配套的實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)師生共同參與，引起學(xué)生相應(yīng)的心理體驗(yàn)，從而促進(jìn)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)自我，并發(fā)展出符合高職高專培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)能力。這樣不僅能夠增強(qiáng)人才培養(yǎng)的針對(duì)性、適用性，而且實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)與社會(huì)職業(yè)崗位的接軌。在內(nèi)容的選取上，打破傳統(tǒng)的以理論知識(shí)體系為導(dǎo)向的課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建了“3+3”的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的課程內(nèi)容體系。理論教學(xué)遵循“必需、夠用”的原則，設(shè)計(jì)了由旅游者心理、旅游服務(wù)心理和旅游企業(yè)員工心理三大模塊構(gòu)成的課程理論教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)了項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)、團(tuán)體心理輔導(dǎo)教學(xué)和課外實(shí)踐教學(xué)三個(gè)層次。

課程改革的創(chuàng)新

按照旅游過(guò)程及服務(wù)崗位特點(diǎn)設(shè)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)能力、知識(shí)和素質(zhì)三結(jié)合為不同理論教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的實(shí)踐課程，讓學(xué)生在做中學(xué)，避免以往灌輸式的被動(dòng)學(xué)習(xí)。依據(jù)旅游專業(yè)職業(yè)能力發(fā)展要求，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)“旅游心理學(xué)”課程教學(xué)內(nèi)容主要由3大部分構(gòu)成:旅游者心理、旅游服務(wù)心理、旅游企業(yè)員工心理。每一部分均有不同理論知識(shí)的側(cè)重，但是與人合作、與人交流、解決問(wèn)題、信息處理、自我學(xué)習(xí)、數(shù)字應(yīng)用等核心職業(yè)能力的培養(yǎng)至始至終貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。特別是第三部分“旅游企業(yè)員工心理”篇，以人為中心，注重培養(yǎng)一般旅游從業(yè)人員與管理者的人際技能和抗壓、抗挫折的心理能力，安排了人際交往和心理保健內(nèi)容，這是基于對(duì)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)而安排的內(nèi)容。將職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)融入課程內(nèi)容為學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)心理素質(zhì)，課程內(nèi)容的設(shè)置把團(tuán)體心理訓(xùn)練等內(nèi)容納入本課程教學(xué)中，與針對(duì)專業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)內(nèi)容形成互補(bǔ)，使職業(yè)心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育貫穿教學(xué)全過(guò)程，潛移默化提升學(xué)生的修養(yǎng)素質(zhì)。教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)中的理論過(guò)多的現(xiàn)狀進(jìn)行改革，構(gòu)建理論課程和實(shí)踐課程相互配合的互動(dòng)教學(xué)模式，在實(shí)踐課程下設(shè)計(jì)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)體系和團(tuán)體心理訓(xùn)練，充分體現(xiàn)理論與實(shí)踐、知識(shí)與素質(zhì)能力培養(yǎng)的結(jié)合，把技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)貫穿于項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程。學(xué)生可根據(jù)所學(xué)的理論和方法，自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，切實(shí)培養(yǎng)實(shí)踐的基本技能方法及創(chuàng)新能力。在課程組對(duì)該門課程所進(jìn)行的革新和探索過(guò)程中，經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐證明，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)模式和團(tuán)體心理訓(xùn)練等實(shí)踐課程內(nèi)容的加入，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成產(chǎn)生了積極作用。下文以團(tuán)體心理訓(xùn)練和項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)為例，詳細(xì)介紹了在實(shí)踐課程中以這兩種教學(xué)模式為核心的革新和探索。

以團(tuán)體心理訓(xùn)練和項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)為核心的教學(xué)革新和探索

團(tuán)體心理訓(xùn)練及其在教學(xué)中的實(shí)踐

團(tuán)體心理訓(xùn)練是以團(tuán)體為對(duì)象，運(yùn)用適當(dāng)?shù)妮o導(dǎo)策略或方法，通過(guò)團(tuán)體成員的互相觀察、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)，促使個(gè)體在團(tuán)體心理訓(xùn)練過(guò)程中認(rèn)識(shí)自我、探索自我、接納自我，調(diào)整改善和他人的關(guān)系，學(xué)習(xí)新的態(tài)度與行為方式，增進(jìn)適應(yīng)能力，以預(yù)防或解決問(wèn)題并激發(fā)個(gè)體潛能的助人過(guò)程。［2］個(gè)人在一個(gè)團(tuán)體中的心理能力直接影響其生活質(zhì)量和工作質(zhì)量，因此，具備一定的群體心理能力對(duì)于個(gè)體來(lái)說(shuō)十分必要。如何將團(tuán)體心理訓(xùn)練的內(nèi)容融入“旅游心理學(xué)”課程的教學(xué)中，使之契合培養(yǎng)目標(biāo)呢?課程組在課程改革的過(guò)程中對(duì)此進(jìn)行了如下嘗試。在旅游企業(yè)員工心理這個(gè)模塊當(dāng)中的重點(diǎn)內(nèi)容是旅游企業(yè)中的人際關(guān)系。對(duì)此，教師在講解理論之前構(gòu)建了與之相關(guān)的團(tuán)體心理活動(dòng)。名為“信任之旅”［3］的團(tuán)體訓(xùn)練活動(dòng)，是最受學(xué)生歡迎的訓(xùn)練內(nèi)容之一，具體內(nèi)容如下:第一，導(dǎo)入課題。該步驟的目的是通過(guò)活動(dòng)前簡(jiǎn)短的交流引發(fā)學(xué)生的興趣和思考。可以這樣導(dǎo)入:我們的成長(zhǎng)過(guò)程中，每天都在與人打交道，在不同的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合扮演著不同的角色。溝通是建立人際關(guān)系的第一步，在不同的情境中怎么做才能達(dá)到良好的溝通效果呢?第二，活動(dòng)開(kāi)始。(1)將全班同學(xué)分成若干組，每組6～8人。(2)選擇有一定阻礙的盲行路線，準(zhǔn)備眼罩。學(xué)生兩人組成一組，一位做“盲人”，一位向?qū)А?ldquo;盲人”蒙上眼睛，原地轉(zhuǎn)3圈，暫時(shí)失去方向感，然后在向?qū)У臄v扶下，沿著指導(dǎo)者選定的路線，繞室外活動(dòng)。向?qū)г诖似陂g不能講話，只能靠肢體接觸給同伴提供指導(dǎo)，共同完成，此過(guò)程的重點(diǎn)是體驗(yàn)信任與被信任的心理感受。(3)互換角色進(jìn)行游戲。(4)活動(dòng)要求:在活動(dòng)過(guò)程中每一個(gè)同學(xué)都要體會(huì)自己的心路歷程。第三，交流感受。(1)每位同學(xué)在小組中談自己在活動(dòng)中的心理歷程，交流處于“盲人”、向?qū)Ы巧珪r(shí)的感受與體會(huì)活動(dòng)過(guò)程。(2)回憶自己在人際交往中的經(jīng)歷，交流彼此的感受與體會(huì)。(3)讓學(xué)生自愿上講臺(tái)和全班同學(xué)分享談自己在活動(dòng)中的心理歷程，交流處于“盲人”、向?qū)Ы巧珪r(shí)的感受與體會(huì)，總結(jié)出人際交往關(guān)鍵詞。(4)活動(dòng)的重點(diǎn):引導(dǎo)學(xué)生分享過(guò)程中信任感的變化，在非語(yǔ)言環(huán)境下是怎樣理解、溝通、幫助同伴的。第四，學(xué)習(xí)理論知識(shí):人際交往的內(nèi)涵，影響人際交往的因素。第五，課后自我強(qiáng)化訓(xùn)練:練習(xí)語(yǔ)言表達(dá)，學(xué)會(huì)傾聽(tīng);寫出收獲和感悟。團(tuán)體心理訓(xùn)練通過(guò)學(xué)生在特定活動(dòng)中的互動(dòng)來(lái)進(jìn)行自我探索，通過(guò)與周圍人的比對(duì)，能夠自發(fā)引起對(duì)自我的反思和對(duì)存在問(wèn)題的求知欲，團(tuán)體心理訓(xùn)練之后的討論和教師的引領(lǐng)總結(jié)非常重要，這是對(duì)學(xué)習(xí)的深入挖掘及升華的過(guò)程。