一、北部灣經(jīng)濟(jì)型酒店文化構(gòu)建存在的問(wèn)題

1.意識(shí)方面。北部灣地區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店由于發(fā)展時(shí)間還不是很長(zhǎng)，因此都屬于一些規(guī)模小、名氣小的酒店，因此這些酒店的文化建設(shè)還處在一個(gè)無(wú)意識(shí)的狀態(tài)。一些經(jīng)濟(jì)型酒店認(rèn)為酒店企業(yè)文化的建設(shè)是需要依靠一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)作為支撐的，酒店文化只是一些高檔的星級(jí)酒店需要關(guān)注的事情，與經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展沒(méi)有關(guān)系，因此導(dǎo)致這些酒店對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)識(shí)不夠深入。還有一些經(jīng)濟(jì)型酒店將酒店文化的構(gòu)建停留在表面，認(rèn)為文化建設(shè)只是對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施及裝飾進(jìn)行改造，或是認(rèn)為酒店建設(shè)只是幾句口號(hào)，沒(méi)有深入到酒店文化的本質(zhì)及核心中，因此對(duì)酒店文化的認(rèn)識(shí)也不夠深刻，從而忽略了酒店文化的建設(shè)。

2.實(shí)踐方面。我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的起步與國(guó)外相比，起步時(shí)間較慢，而北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的開(kāi)發(fā)及發(fā)展的時(shí)間也不是很長(zhǎng)，因此進(jìn)駐北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展也相對(duì)較慢。一些企業(yè)為了加快企業(yè)的發(fā)展而不斷注重及加大經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而忽略了文化的建設(shè)，只注重外顯文化，即單純性追求物質(zhì)文化的構(gòu)建，因此造成酒店文化比較片面而不能形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。由于國(guó)外經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展模式日益成熟，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)一些經(jīng)濟(jì)型酒店在企業(yè)文化構(gòu)建中直接采用國(guó)外的文化模式，對(duì)西方文化盲目模仿、照搬照抄，忽略了自身本土文化的特色，從而導(dǎo)致酒店缺乏民族的傳統(tǒng)特色，也導(dǎo)致一些員工缺乏創(chuàng)造性及積極性。另外一些經(jīng)濟(jì)型酒店在實(shí)踐過(guò)程中也形成了自身的酒店文化特色，但是酒店卻不知將自身的文化特色進(jìn)行推廣，從而使得酒店文化及企業(yè)精神落實(shí)不到位，導(dǎo)致北部灣經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展過(guò)程中缺乏文化特色。

二、廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店文化建設(shè)的重要性

盡管北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)有不少經(jīng)濟(jì)型酒店在不斷地探索酒店文化的建設(shè)問(wèn)題，但是仍有一些企業(yè)對(duì)酒店文化建設(shè)存在一定錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為酒店文化是酒店的外觀裝修或在酒店中擺設(shè)一些藝術(shù)品，缺乏對(duì)酒店文化的真正認(rèn)識(shí)，沒(méi)有把酒店文化建設(shè)當(dāng)作酒店經(jīng)營(yíng)的重要組成部分。因此酒店文化建設(shè)應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：

（一）重視文化建設(shè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要性

北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)酒店業(yè)隨著對(duì)外開(kāi)放步伐的加快、經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和隊(duì)伍迅速壯大，目前除了有一批高檔次的豪華酒店正在加緊建設(shè)外，還有旅店、餐館，這些均與酒店業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)，而且競(jìng)爭(zhēng)激烈。而北部灣經(jīng)濟(jì)型酒店要想在這激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，除在價(jià)格及服務(wù)上提高競(jìng)爭(zhēng)力外，還需要擁有自己的企業(yè)文化，只有將企業(yè)文化作為企業(yè)的支撐，才能保持酒店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)位置。

（二）重視及加強(qiáng)文化建設(shè)才能創(chuàng)造酒店特色的需求

酒店是否擁有生命力，關(guān)鍵在于酒店擁有他人難以模仿及超越的特色，這種特色來(lái)源于酒店精神、酒店的管理及“以人為本”的服務(wù)，而這些元素共同構(gòu)建了酒店的文化。酒店要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存、發(fā)展、壯大，就必須要具有一種精神，不同的酒店精神也不同，可以是酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)，也可以是酒店的無(wú)形資源，同時(shí)也可以是酒店的向心力、凝聚力、感召力。每個(gè)酒店都應(yīng)有其自身的特色，這特色是吸引顧客的重要因素。

（三）重視及加強(qiáng)文化建設(shè)是打造酒店形象的需要

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)形象與品牌消費(fèi)的社會(huì)，良好的企業(yè)形象是企業(yè)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的重要支持因素，它不但讓企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，良好的企業(yè)形象能讓企業(yè)在同等的水平下更好地脫穎而出。北部灣地區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店良好形象的塑造離不開(kāi)酒店文化的建設(shè)，因此在酒店文化建設(shè)過(guò)程中需要對(duì)酒店的功能有清晰的思路，為顧客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)，從而吸引更多的回頭客。

三、廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)文化構(gòu)建措施

北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店若要建設(shè)具有自身特色的酒店文化，則需要注重吸收優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，并吸取文化的內(nèi)容及精髓。在北部灣酒店文化建設(shè)中既需要符合傳統(tǒng)文化的特色，同時(shí)也應(yīng)能反映時(shí)發(fā)表展的特色，因此在推進(jìn)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店文化建設(shè)過(guò)程中需要把握以下幾點(diǎn)：

（一）樹(shù)立科學(xué)獨(dú)到的價(jià)值觀

企業(yè)文化屬于比較抽象的東西，涉及的內(nèi)容比較豐富，涵蓋范圍廣泛，但歸根到底，其核心的內(nèi)容就是企業(yè)的價(jià)值觀，企業(yè)的價(jià)值觀對(duì)企業(yè)文化的構(gòu)建起到重要的作用。其宗旨體現(xiàn)的是企業(yè)的精神及追求，企業(yè)的信念體現(xiàn)是企業(yè)群體對(duì)企業(yè)價(jià)值觀的信奉。目前很多經(jīng)濟(jì)型酒店在文化建設(shè)過(guò)程中比較重視經(jīng)濟(jì)價(jià)值觀的建設(shè)，而忽略了對(duì)酒店文化價(jià)值觀的建設(shè)，對(duì)酒店文化建設(shè)的概念比較含糊。事實(shí)上酒店文化價(jià)值觀的內(nèi)容非常豐富，除了包括樹(shù)立正確的質(zhì)量觀、服務(wù)觀、財(cái)富觀、時(shí)間觀、人才觀、效益觀、信譽(yù)觀外，還需要樹(shù)立正確的信息觀、競(jìng)爭(zhēng)觀、人本觀、卓越觀等具有時(shí)代特色的價(jià)值觀。通過(guò)對(duì)這些價(jià)值觀的建立，讓酒店企業(yè)的員工能充分認(rèn)識(shí)企業(yè)的目標(biāo)，增加員工對(duì)企業(yè)的理解，從而建立和諧的人際關(guān)系，促使企業(yè)與同行間、企業(yè)與員工間的關(guān)系和諧發(fā)展，從而推動(dòng)酒店業(yè)向著穩(wěn)定、健康方向發(fā)展。

（二）努力建設(shè)具有文化氛圍的經(jīng)濟(jì)型酒店環(huán)境

經(jīng)濟(jì)型酒店的環(huán)境是經(jīng)濟(jì)型酒店文化的象征，同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)型酒店文化的保障。經(jīng)濟(jì)型酒店在市場(chǎng)上存在，既要面對(duì)生存，同時(shí)也要在生存中獲得發(fā)展，經(jīng)濟(jì)型酒店在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，又改造和創(chuàng)造著環(huán)境，二者相互依存、相互促進(jìn)，又相互制約。因此經(jīng)濟(jì)型酒店在適應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，需要建設(shè)好企業(yè)內(nèi)部的環(huán)境，經(jīng)濟(jì)型酒店環(huán)境建設(shè)的好壞會(huì)對(duì)酒店的活力產(chǎn)生影響，沒(méi)有一個(gè)良好的企業(yè)環(huán)境，經(jīng)濟(jì)型酒店本身就失去了活力。在一個(gè)消極的環(huán)境中，員工的創(chuàng)造性思維無(wú)法被調(diào)動(dòng)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店缺乏創(chuàng)新精神。要想為員工創(chuàng)造一個(gè)具有活力的工作環(huán)境，則經(jīng)濟(jì)型酒店需要對(duì)外部環(huán)境及內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行建設(shè)，其中外部環(huán)境包括良好的居住環(huán)境、飲食環(huán)境、娛樂(lè)環(huán)境、辦公環(huán)境，讓員工能在一個(gè)良好的環(huán)境中進(jìn)行工作，激發(fā)員工的靈感及工作熱情；內(nèi)部環(huán)境建設(shè)包括對(duì)員工的心態(tài)進(jìn)行建設(shè)，定期對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)教育，能夠提高員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度，同時(shí)有利于員工提升自身的業(yè)務(wù)水平，有利于經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展。

（三）培育具有文化意識(shí)的員工隊(duì)伍

經(jīng)濟(jì)型酒店要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得發(fā)展，必須要有一流的設(shè)備設(shè)施、提供一流的服務(wù)，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)化的管理，從而創(chuàng)造一流的企業(yè)。實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)必須要依賴(lài)一支一流的隊(duì)伍，建設(shè)一流的團(tuán)隊(duì)是經(jīng)濟(jì)型酒店文化建設(shè)的核心所在。員工作為酒店的主體，是酒店物質(zhì)及精神的創(chuàng)造者。在一些規(guī)模較大的經(jīng)濟(jì)型酒店中，非常注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，但一些成立時(shí)間不長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店由于酒店內(nèi)部體制尚不完善，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與體制存在一定的偏差，把太多的時(shí)間投入到經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中，忽略了員工隊(duì)伍的建設(shè)，在待遇上滿(mǎn)足不了員工生活的需求，導(dǎo)致員工工資缺乏積極性。酒店行業(yè)是一個(gè)注重質(zhì)量服務(wù)的行業(yè)，員工缺乏積極性，則會(huì)導(dǎo)致酒店服務(wù)缺乏熱情。經(jīng)濟(jì)型酒店要想提高員工的工作積極性，則需要讓廣大酒店員工參與到酒店的日常經(jīng)營(yíng)及管理中來(lái)，培養(yǎng)員工主人翁的意識(shí)，激發(fā)員工的責(zé)任感，促進(jìn)員工與酒店間的和諧關(guān)系，讓酒店員工能與酒店企業(yè)同舟共濟(jì)。

四、結(jié)論

加快推進(jìn)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)文化的構(gòu)建，既關(guān)系到廣西沿海地區(qū)的發(fā)展，同時(shí)也對(duì)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的意義。加快推進(jìn)北部灣經(jīng)濟(jì)型酒店的文化建設(shè)，有利于加快當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展，從整體上帶動(dòng)和提升民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，有利于推動(dòng)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步，將文化發(fā)展融入到北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)建設(shè)中，對(duì)加快及落實(shí)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)企業(yè)文化建設(shè)具有深遠(yuǎn)的意義。

本文作者：范恒君 單位：南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游學(xué)院