1用化學(xué)實驗史武裝學(xué)生
以史明志，以史明理，以史為鑒。一部化學(xué)實驗史，實際上就是一部科學(xué)家運用實驗方法論不屈不撓地進行實驗探究，獲取化學(xué)實驗事實，建立化學(xué)理論的發(fā)展史。化學(xué)家們在化學(xué)實驗過程中，實事求是的科學(xué)態(tài)度，鍥而不舍、不達目的決不罷休的鉆研精神，既讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)探究的曲折、艱辛，又激發(fā)了學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)了學(xué)生的意志品質(zhì)，從而受到人文精神的教育。在化學(xué)實驗教學(xué)中，結(jié)合典型的化學(xué)實驗史實，引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究，對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有特別重要的意義和價值。我們要充分利用從教材、書報資料、網(wǎng)絡(luò)資源等途徑得到的有關(guān)化學(xué)實驗史實，結(jié)合教學(xué)進程，采取學(xué)習(xí)園地、黑板報、報告、課件、網(wǎng)上自學(xué)等多種形式對學(xué)生進行化學(xué)實驗史教育，不斷提高學(xué)生的科學(xué)和人文素養(yǎng)。
2讓實驗室成為學(xué)生探究科學(xué)的樂園
“榜樣的力量是無窮的”。我們一定要重視和加強化學(xué)實驗室的人文環(huán)境建設(shè)，把諾貝爾、道爾頓、拉瓦錫、門捷列夫、侯德榜等中外著名化學(xué)家的畫像懸掛在顯眼矚目的墻上，讓科學(xué)家們深邃誠摯的目光注視著新時代的莘莘學(xué)子，讓化學(xué)家的榜樣激發(fā)起學(xué)生探究化學(xué)奧秘的興趣。實驗室要寬敞明亮，加裝通風(fēng)櫥柜，有臭味和毒害氣體的實驗要在通風(fēng)櫥里進行，搞好實驗室的通風(fēng)和排水工作，使實驗室干燥無臭味，保持實驗臺的干凈、整潔、有序。讓學(xué)生進入實驗室后自然而然地受到科學(xué)探究氛圍的影響。開放實驗室后，學(xué)生樂意到實驗室進行化學(xué)實驗。
3展示化學(xué)科學(xué)美，提高審美情趣
羅丹有一句名言:“生活并不缺少美，而是缺少對美的發(fā)現(xiàn)。”化學(xué)實驗教學(xué)同樣如此。化學(xué)實驗所用各種晶瑩剔透、精美別致、形狀各異、大小不同、曲直有別的玻璃儀器，猶如一個個小美人，風(fēng)采各異;化學(xué)實驗中各種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)時，產(chǎn)生的現(xiàn)象五彩繽紛，美不勝收;各種不同物質(zhì)自身顯現(xiàn)的光澤五顏六色各不相同。正是由于化學(xué)物質(zhì)的色彩各異，才使我們的生活用品色彩斑斕、豐富多彩，給我們的生活增添了無窮的色彩。各種不同化學(xué)物質(zhì)的味道也是不同的，酸、甜、苦、辣、麻、咸、澀、醇、香、甘、臭等作為調(diào)味品，它們?yōu)槲覀兊募央仍鎏砹素S富的味道。金剛石堅韌剛強、璀璨奪目，顯示出高貴的品質(zhì);水至柔至善，變幻莫測，潤物細無聲;氧氣無色無味，默默地滋養(yǎng)著地球上的生命。化學(xué)物質(zhì)種類繁多，性能有別。隨著科技的發(fā)展，人們還會造出能滿足人類各種特殊需求的物質(zhì)出來。居里夫人說:“科學(xué)的探討研究，其本身就含有至美。”只要我們細心觀察、用心感悟，就會發(fā)現(xiàn)化學(xué)科學(xué)的美是無處不在的，它就在我們的身邊，就在我們的心里。
4體驗生活、化學(xué)、社會的關(guān)系
用學(xué)生身邊常見物品進行實驗，使學(xué)生產(chǎn)生一種親切感，覺得化學(xué)并不神秘，就在自己身邊，是經(jīng)常用到的，有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和激發(fā)他們進行實驗探究的興趣。如指導(dǎo)學(xué)生進行家庭小實驗:“灼燒砂糖、面粉”、“蛋殼的性質(zhì)實驗”、“砂糖水的配制”等。以日常生活和社會生活中的現(xiàn)象作為實驗內(nèi)容，有利于學(xué)生注意身邊的化學(xué)物質(zhì)、解釋身邊的化學(xué)現(xiàn)象，更好地學(xué)以致用。如通過“鐵釘銹蝕實驗”引導(dǎo)學(xué)生思考如何保護家中的菜刀、鐵鍋等不生銹等。選取與化學(xué)有關(guān)的社會問題作為實驗內(nèi)容，對于學(xué)生形成從化學(xué)的視角來解釋和解決現(xiàn)實中與化學(xué)有關(guān)的生活和社會問題，具有重要的作用。如從“硫在空氣或氧氣中燃燒及形成酸雨的實驗”，引導(dǎo)學(xué)生思考，如何防止和減少酸雨的危害等。化學(xué)的發(fā)展給人類帶來了巨大的福祉，同時也出現(xiàn)了很多與化學(xué)有關(guān)的社會問題。“解鈴還須系鈴人”，由化學(xué)引起的社會問題還必須用化學(xué)來解決。我們必須合理科學(xué)地應(yīng)用化學(xué)，才能讓人類社會與自然和諧發(fā)展。
5綠色化學(xué)教育
人類現(xiàn)代美好生活已經(jīng)離不開化學(xué)，但化學(xué)的發(fā)展也給自然環(huán)境造成了污染。我們在發(fā)展化學(xué)及其產(chǎn)業(yè)的同時要注意對環(huán)境的保護和治理，提倡“綠色化學(xué)”及其生產(chǎn)。在實驗教學(xué)中可采取的辦法有:①在保證實驗效果的前提下，采用“微型化”實驗代替常規(guī)實驗，減少藥品用量，如酸堿鹽之間反應(yīng)用點滴板代替試管;②對實驗后的部分藥品集中處理及回收;③對產(chǎn)生有毒氣體的實驗實行封閉化，然后對有毒害的氣體實行無害化處理，如將一氧化碳燃燒掉，二氧化硫用燒堿溶液吸收等。通過實驗改進讓學(xué)生明白，在化學(xué)家眼里，沒有什么是“廢物”。只要我們把“廢物”進行分類、處理、回收，變廢為寶、物盡其用，就不會產(chǎn)生廢物了。對于不可再生資源，應(yīng)該合理開發(fā)、保護利用，既滿足當(dāng)代人需求，又不危及后代人需要，讓人類社會可持續(xù)發(fā)展。
6堅持科學(xué)真理，反對封建迷信
科學(xué)猶如陽光，迷信就像陰影。在陽光照射不到的地方，才會產(chǎn)生陰影。通過化學(xué)實驗，掌握科學(xué)知識用以揭開自然之謎，迷信就會被科學(xué)的陽光照耀而煙消霧散。比如“鬼火”之謎，在干燥漆黑的夜晚，人們常在一些新墳?zāi)股戏娇吹揭恍╇[隱約約、游移不定的火光。迷信的人認(rèn)為，是鬼起來點的火把，稱之為“鬼火”。其實是人體在腐爛的過程中釋放出的少量的磷的可燃性氣體物質(zhì)，與空氣中氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)發(fā)出不連續(xù)穩(wěn)定的光，產(chǎn)生的光微弱漂浮，所以只能在干燥漆黑的夜晚才能隱約地看到。再比如“殺鬼”流血之謎，是有些巫師采用“捉鬼治病”的把戲騙人。為了讓人相信，他先把刀用“圣水”洗一下，然后向鬼(稻草人)刺去，果然刀鋒所至血淋淋一片。這是巫師利用了“無色酚酞遇堿變紅色”的科學(xué)原理騙人的。其實，世間本無鬼怪，只是一些我們一時無法破解自然之謎，讓心靈存在的認(rèn)識疑慮的陰影蒙蔽所致。只要我們掌握了更多的科學(xué)技能以后，利用科學(xué)之光進行透視，就可以破解更多的自然之謎，讓鬼怪的陰影無處藏身，同時揭穿更多騙人的偽科學(xué)。
7滲透成語詩詞，提高人文素養(yǎng)
中華民族源遠流長，有著豐富的文化積淀，許多成語、諺語和古詩詞句中蘊涵著化學(xué)知識。如果引用恰當(dāng)，不但可以加深學(xué)生對所學(xué)化學(xué)知識的印象，而且可以引導(dǎo)學(xué)生實現(xiàn)知識遷移，使化學(xué)課變得興趣盎然，在無形中也提高了學(xué)生的人文素養(yǎng)。如在研究物質(zhì)燃燒條件時，帶領(lǐng)學(xué)生分析“火上澆油”和“釜底抽薪”兩個成語的化學(xué)涵義;在研究分子運動時，引用王安石詩《梅花》“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，為有暗香來”，或引用林逋《山園小梅》中的“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”。也可以引用明代詩人于謙的詩句:“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑，粉身碎骨渾不怕，要留青白在人間”來設(shè)題置疑:①請你說出詩中描寫的是什么物質(zhì)?②請你試寫出其過程所涉及的化學(xué)方程式。這樣讓古文詩句與化學(xué)實驗“風(fēng)馬牛而相及”起來，培養(yǎng)學(xué)生用聯(lián)系的觀點來學(xué)習(xí)、思考。在研究鋼鐵的冶煉時，通過“鐵礦石→生鐵→碳素鋼→不銹鋼”這個變化過程，引導(dǎo)學(xué)生思考“百煉成鋼”這個成語在語文上怎么解釋?它有什么人生寓意?以增添化學(xué)科學(xué)的藝術(shù)魅力和浪漫情懷，使化學(xué)課充滿韻味，耐人尋味而經(jīng)久不忘。
8開展課外探究活動，鞏固交流與合作精神
分組探究實驗讓學(xué)生積極動腦動手“做化學(xué)”，體驗了科學(xué)探究的艱辛和樂趣，經(jīng)歷了科學(xué)知識與過程和方法的相互作用，不斷地掌握科學(xué)知識，受到科學(xué)過程和科學(xué)方法的訓(xùn)練，慢慢地理解科學(xué)、化學(xué)的本質(zhì)和價值，提高了自身的科學(xué)和人文素養(yǎng)。愛因斯坦深刻指出:“不管你們喜歡不喜歡，科學(xué)是，而且永遠是國際的。”現(xiàn)在科學(xué)已發(fā)展到國家規(guī)模甚至國際規(guī)模的“大科學(xué)”時代，科學(xué)研究的日趨復(fù)雜，學(xué)科間的相互滲透日益明顯，單靠一個人、一項專長已難有所作為，需要靠集體的智慧和力量去完成。因此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，我們要促進學(xué)生樹立科學(xué)“國際化”“全球化”戰(zhàn)略觀點，培養(yǎng)“國際分工全球合作”的工作胸懷。應(yīng)該努力創(chuàng)造條件開放化學(xué)實驗室，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好，組隊進行實驗操作和研究，以發(fā)展和鞏固學(xué)生對化學(xué)科的興趣。同時，教師要有計劃地組織學(xué)生開展一些化學(xué)探究性實驗和化學(xué)與社會的調(diào)查活動，增加學(xué)生參與進行科學(xué)探究的機會。在化學(xué)與社會的調(diào)查活動中，工作量大、難度高、條件艱苦，還要聯(lián)系到多學(xué)科的知識，因此既需要學(xué)生們充分發(fā)揮個人的主觀能動性，多動腿、動手、動腦，更需要同學(xué)之間多交流和發(fā)揮合作精神。課外探究活動組織得好，會給學(xué)生帶來豐富的體驗、深刻的認(rèn)識、積極的提高。
9辯證唯物主義教育
馬克思主義的辯證唯物主義以具體科學(xué)為基礎(chǔ)，是建立在具體科學(xué)基礎(chǔ)上的科學(xué)世界觀和方法論。一滴水珠可以照射出一個太陽，每滴水珠都能反射出一個太陽。化學(xué)物質(zhì)的生成與反應(yīng)，每一個化學(xué)實驗過程都蘊含著豐富的唯物主義和辯證法思想。因此，化學(xué)實驗教學(xué)能夠幫助學(xué)生樹立辯證唯物主義世界觀和方法論。①外因(條件)不同結(jié)果不同。同樣是鐵和氧氣反應(yīng)，鐵在氧氣中燃燒生成的是四氧化三鐵而鐵在潮濕空氣中慢慢地與氧氣反應(yīng)生成的是鐵銹(主要成分是三氧化二鐵)。②量變會引起質(zhì)變。同樣是碳在氧氣中燃燒，氧氣的數(shù)量不同，生成的產(chǎn)物也不同:當(dāng)氧氣充足時，生成的是二氧化碳，而氧氣不足時生成的是一氧化碳。③通過物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化，認(rèn)識否定之否定規(guī)律。如H2→H2O→H2(氫氣在氧氣中燃燒生成水，水通過電解而得到氫氣和氧氣);CO→CO2→CO(一氧化碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳，二氧化碳在高溫下與碳反應(yīng)生成一氧化碳)等。④現(xiàn)象與本質(zhì)。無色酚酞試液、紫色石蕊試液變色與溶液的酸堿性關(guān)系。指示劑顏色的不同變化，反映了溶液的酸堿性不同。⑤共性與個性。酸的通性與鹽酸的特殊性，堿的通性與氫氧化鈣的特殊性等。通過這些引伸介紹，使學(xué)生逐步樹立起事物相互聯(lián)系、相互影響等辯證唯物主義觀點。
10總結(jié)
可見，看似呆板、冷漠的化學(xué)實驗，同樣有“情”有“義”。只要教師在化學(xué)實驗教學(xué)中善于挖掘各種人文精神素材并積極地滲透，長期潛移默化地寓人文精神培養(yǎng)于化學(xué)實驗教學(xué)之中，使之“情”“理”交融，就一定會讓化學(xué)實驗教學(xué)與人文精神培養(yǎng)相得益彰，培養(yǎng)出志向高遠、心智健全、人格完善的社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。
作者：潘國榮 單位：貴州省雷山縣第三中學(xué)