期刊英文名稱：Farm Products Processing

主辦單位：山西省農(nóng)機(jī)化研究院;山西省農(nóng)產(chǎn)品加工裝備技術(shù)管理站;山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)

期刊周期：月刊

出版地：山西省太原市

期刊語(yǔ)言：中文

雜志尺寸：大16開(kāi)

創(chuàng)刊時(shí)間：2002

國(guó)際刊號(hào)：1671-9646

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：14-1310/S

影響因子：0.274

綜合影響因子：0.174

數(shù)據(jù)庫(kù)收錄：國(guó)家新聞出版總署收錄
本刊是中國(guó)科技核心期刊、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)全文收錄期刊、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)刊源期刊、中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊和科技部萬(wàn)方期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊

期刊欄目：開(kāi)辟欄目有熱點(diǎn)聚焦、食品開(kāi)發(fā)、應(yīng)用推廣、技術(shù)裝備、行業(yè)動(dòng)態(tài)、企業(yè)風(fēng)采、營(yíng)銷策劃、工藝探討和實(shí)驗(yàn)研究

聯(lián)系方式：地　　址：山西太原市雙塔東街124號(hào)聞匯商務(wù)大廈B座2102室
郵政編碼：030012
電　　話：0351-4606086 4606085

論文目錄：1、如何泡出一碗好湯齊歡;
2、幾種香菇調(diào)味品的制作楊中華;
3、10種春節(jié)期間吃的食品肖可;
4、膏醬或汁狀復(fù)合調(diào)味斯波;
5、添加劑在食品中的應(yīng)用李偉;
6、吃餃子搭配什么更健康珊珊;
7、調(diào)味品演變及其發(fā)展趨勢(shì)史玉峰;
8、中華一絕——沂蒙煎餅苑朋欣;
9、熬腦牌大蔥的產(chǎn)業(yè)致富經(jīng)品科;
10、“不按套路”加工農(nóng)產(chǎn)品鐘鑫;
11、醬類食品的配方及其新產(chǎn)品開(kāi)