古植物經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的地質(zhì)作用和古環(huán)境變化的影響，大多數(shù)經(jīng)各種物理的、化學(xué)的和生物的作用腐爛降解，進(jìn)而演變成煤、石油等燃料，極少部分能以化石的形式保存下來(lái)。植物化石廣泛分布于我國(guó)各地地層，植物化石所提供的資料和信息是植物演化、植物系統(tǒng)分類及歷史植物地理學(xué)的直接依據(jù)，也可為古環(huán)境和古氣候的研究提供直接或間接的依據(jù)。

植物化學(xué)（photochemistry）實(shí)際上就是研究植物體內(nèi)有藥用價(jià)值的生物或生理活性成分（有效成分），也可以說(shuō)是藥用植物的化學(xué)，是天然有機(jī)化學(xué)或天然產(chǎn)物化學(xué)（Naturalproductchemistry）的重要組成部分，主要是從分子水平上來(lái)解釋植物的藥理效果。

1植物是自然界的第一生產(chǎn)力

發(fā)現(xiàn)事物間的相互作用是科學(xué)工作者的使命，成千上萬(wàn)作用中最重要的作用是光合作用。而植物幾乎是唯一能進(jìn)行光合作用的生物。有光合作用，才有葡萄糖、氨基酸、DNA、脂肪酸和次生代謝產(chǎn)物。大自然中存在著食物鏈，許多動(dòng)物以植物為食，動(dòng)物的代泄產(chǎn)物培養(yǎng)微生物，通過(guò)這樣的物質(zhì)循環(huán)可以進(jìn)行信息傳遞，維護(hù)生態(tài)平衡，形成豐富多彩的世界。

2在“環(huán)境污染日益嚴(yán)重”的驚呼聲中，綠色植物起著“報(bào)警器”的作用

在低濃度、很微量污染的情況下，人是感覺(jué)不出來(lái)的，而一些植物則會(huì)出現(xiàn)受害癥狀。人們據(jù)此來(lái)觀測(cè)與掌握環(huán)境污染的程度、范圍及污染的類別和毒性強(qiáng)度，進(jìn)而采取相應(yīng)的措施和對(duì)策，及時(shí)提出治理方案，防止污染對(duì)人體健康的危害。

如當(dāng)你發(fā)現(xiàn)在潮濕的氣候條件下，苔蘚枯死；雪松呈暗竭色傷斑，棉花葉片發(fā)白；各種植物出現(xiàn)“煙斑病”。請(qǐng)注意，這是SO2污染的跡象。菖蒲等植物出現(xiàn)淺褐色或紅色的明顯條斑，是中毒的不祥之兆。假如丁香、垂柳萎靡不振，出現(xiàn)“白斑病”，說(shuō)明空氣中有臭氧污染（實(shí)驗(yàn)測(cè)得，臭氧濃度超過(guò)0.08～0.09ppm時(shí)，會(huì)使植物出現(xiàn)褐斑，繼而變黃，最后褪成白色，叫作植物“白斑病”。臭氧濃度達(dá)0.1lppm以上時(shí)，則100%植物發(fā)病）。要是秋海棠、向日葵突然發(fā)出花葉，多半是討厭的Cl2在作怪。

3綠色植物是空氣天然的“凈化器”

植物可以吸收大氣中的CO2、SO2、HF、NH3、Cl2及汞蒸氣等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界一年排放的大氣污染物有6億多噸，其中約有80%降到低空，除部分被雨水淋洗外，大約有60%是依靠植物表面吸收掉,如1公頃柳杉可吸收60千克SO2。

許多植物在它能忍受的濃度下，可以吸收一部分有毒氣體。例如，空氣中出現(xiàn)SO2污染，廣玉蘭、銀杏、中國(guó)槐、梧桐、樟樹(shù)、杉、柏樹(shù)、臭椿紛紛出動(dòng)來(lái)吸收；若發(fā)現(xiàn)Cl2污染，油松、夾作桃、女貞、連翹一起去迎戰(zhàn)；發(fā)現(xiàn)HF污染，構(gòu)樹(shù)、杏樹(shù)、郁金香、扁豆、棉花，西紅柿一馬當(dāng)先吸收之；洋槐、椽樹(shù)專門(mén)對(duì)付光化學(xué)煙霧。此外，樹(shù)木還能吸收土壤中的有害物質(zhì)。施用農(nóng)藥及用污水、污泥作肥料，會(huì)污染土壤繼而污染了農(nóng)作物，如糧食蔬菜內(nèi)有殘留的有機(jī)氯會(huì)轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，而樹(shù)木可吸收土壤中的有機(jī)氯，凈化土壤。

4綠色植物是一個(gè)大“化工廠”

不但制造養(yǎng)分把養(yǎng)分儲(chǔ)藏在土壤中，而且植物本身全是寶。木材經(jīng)過(guò)機(jī)械和化學(xué)加工，可以產(chǎn)生膠合板、刨花板、纖維板，制成紙漿、人造絲、人造毛。還可以制成多種糖類和甲醇、乙醇、糖醛、活性炭、醋酸等。

樹(shù)木的枝、梢、葉可作飼料、肥料、燃料。有些樹(shù)木的皮、根、樹(shù)液還可提煉松香、橡膠、栲膠、松節(jié)油等工業(yè)原料。

5用于化妝品的植物

用于化妝品的植物約有500種，其作用大致分為如下幾類：

5.1消炎、止癢：這類植物含有抗致病皮膚真菌和細(xì)菌的生物活性物質(zhì)。

5.2軟化保濕：這類植物多含有多糖類、果膠、皂苷以及類胡蘿卜素等成分。

5.3收斂作用：這類植物主要含有鞣質(zhì)（單寧）及黃酮類。

5.4調(diào)理作用：這類植物的提取物含有豐富的氨基酸以及皂苷等成分。

5.5防色素斑：這類植物提取物的共性是對(duì)酪氨酸酶的活性有較大的阻滯率。

5.6防曬作用：這類植物含有的活性成分防紫外線。

5.7防裂作用：主要是植物油脂類。

5.8防腐和抗氧。

5.9抑汗防臭：含有芳香油或消炎、收斂作用的植物多有殺菌、消毒和祛臭的功能。

5.10作為色素或染料。

6植物的化學(xué)武器

蔥郁的枝葉，芬芳的果花，無(wú)不令人陶然。然而，植物群落中各種族之間又無(wú)時(shí)無(wú)刻不進(jìn)行著化學(xué)戰(zhàn)爭(zhēng)。植物化學(xué)武器的種類很多，幾乎都是有機(jī)物，酸類有：香草酸、肉桂酸、乙酸、氫氰酸等；生物堿類有：奎寧、丹寧、小檗堿、核酸嘌吟；醌類有：胡桃醌、金霉素、四環(huán)素；硫化物有：萜類、甾類、醛、酮、卟啉等等，這些化學(xué)武器分布于各類植物中，多集中于植物的根、莖、葉、花、果實(shí)及種子中，可隨時(shí)釋放。許多綠色植物，還起著化學(xué)試劑的作用。

杜鵑花、鐵蕓箕共生的地方，土壤一定是酸性的；馬桑遍野之地，土壤呈微堿性;堿茅、馬牙頭群居處，是鹽化草甸土的標(biāo)志；如果蕁麻、接骨木的葉里含有銨鹽，預(yù)示它們生長(zhǎng)的土攘中含氮量豐富…綠色植物是龐大的“吸碳制氧廠”。植物的綠葉吸取空氣中的二氧化碳，在日光和葉綠素的作用下，根由植物吸收的水分發(fā)生反應(yīng)，形成葡萄糖，同時(shí)放出氧氣。

“植物科學(xué)是美麗的科學(xué)、植物學(xué)是自然界的第一生產(chǎn)力、植物科學(xué)是用途最廣的科學(xué)、保護(hù)植物資源就是保護(hù)人類自己。”大家知道，生物界是由植物動(dòng)物和微生物組成的，植物幾乎是唯一能進(jìn)行光合作用的生物，動(dòng)物直接間接利用植物才得以生存發(fā)展，微生物消化植物和動(dòng)物提供土壤養(yǎng)分，三者缺一不可。自然科學(xué)有成千上萬(wàn)的科學(xué)門(mén)類，我覺(jué)得最美麗的是植物，研究植物的科學(xué)是美麗的科學(xué)。