摘  要：水稻精確定量栽培是一項(xiàng)增收節(jié)支效果顯著的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。開展水稻精確定量栽培，必須在掌握水稻高產(chǎn)生育診斷指標(biāo)的科學(xué)定量方法基礎(chǔ)上，著重把握好壯秧精確定量、密度精確定量、施肥精確定量和管水精確定量等“四大”關(guān)鍵技術(shù)。
關(guān)鍵詞：水稻； 精量栽培； 關(guān)鍵技術(shù)
    廣東省是全國水稻生產(chǎn)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，雙季稻面積大，提高水稻單產(chǎn)的潛力較大。 2008年全省水稻播種面積1.95×106 hm2，占全省糧食面積的78.00%。水稻良種覆蓋率達(dá)到95.00%以上；中優(yōu)質(zhì)稻（二級(jí)米以上品種）面積1.67×106 hm2，占全省水稻總面積的85.82%；超級(jí)稻面積超過5.33×105 hm2，占全省水稻總面積的27.40%；水稻拋秧面積1.49×106 hm2，占全省水稻總面積的76.47%，占全國推廣面積的20%。然而，目前我省水稻的單產(chǎn)水平還比較低，2008年全省水稻每667 m2平均產(chǎn)量只有360 kg。為了進(jìn)一步提高廣東省水稻產(chǎn)量水平，2009年開始我們引進(jìn)水稻精確定量栽培技術(shù)[1-2]，經(jīng)過初步試驗(yàn)研究和示范，表現(xiàn)增產(chǎn)節(jié)支效果顯著[3]。結(jié)合廣東省生產(chǎn)實(shí)際，現(xiàn)將水稻精確定量栽培關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。
    一、高產(chǎn)診斷指標(biāo)定量方法
    1.1 葉齡診斷
    診斷高產(chǎn)群體的葉齡。準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)厮局黧w品種 的3個(gè)關(guān)鍵葉齡期，即有效分蘗臨界葉齡期、拔節(jié)葉齡期和穗分化葉齡期。
    1.2 莖蘗診斷
    診斷高產(chǎn)群體的莖蘗動(dòng)態(tài)。前期增長較快但不旺長，一般在有效分蘗臨界葉齡期達(dá)適宜穗數(shù)苗；此后無效分蘗增長平緩，到拔節(jié)期高峰苗量不可過大 ，一般掌握在手插高峰苗為適宜穗數(shù)的1.3~1.4倍（機(jī)插稻與拋秧則為1.4~1.5倍）；而此后則平緩下降，至抽穗期實(shí)現(xiàn)預(yù)期高產(chǎn)穗數(shù)，獲得高成穗率（雙季稻70%左右）。
    1.3 葉色診斷
    診斷群體葉色“黑黃”交替規(guī)律。在有效分蘗期群體葉色應(yīng)顯“黑”，此時(shí)葉片大小表現(xiàn)為頂4葉＞頂3葉；至N-n葉齡期，葉色開始褪淡，此時(shí)頂4葉與頂3葉大小相當(dāng)；從N-n+1葉齡期起，群體葉色“落黃”，此時(shí)頂4葉＜頂3葉；通過穗分化始期（倒4葉出生）至倒2葉期初施用2次穗肥，群體葉色逐步回升，至倒2葉期重新顯“黑”直至抽穗期，此時(shí)頂4葉與頂3葉大小相當(dāng)；抽穗后15~20 d內(nèi)群體葉色仍顯“黑”，此后葉色逐步褪淡，至成熟期仍能保持2片以上綠葉。
    二、精確定量栽培關(guān)鍵技術(shù)
    水稻精確定量栽培要著重把握壯秧、密度、施肥和管水等四大關(guān)鍵技術(shù)。
    2.1 壯秧的精確定量
    2.1.1 科學(xué)安排播期 以適宜秧齡為基礎(chǔ)，按照茬口遲早的需要，在適宜播種期范圍內(nèi)對(duì)具體播種日期進(jìn)行科學(xué)安排。（1）手栽稻的適宜秧齡標(biāo)準(zhǔn)是：5葉期的秧苗（具備第2葉位主發(fā)根節(jié)位和第1、3兩個(gè)輔助發(fā)根節(jié)位，）有較強(qiáng)的發(fā)根力，可作為各類品種拔秧移栽的起始葉齡期；拔秧移栽的最適上限葉齡期，以移栽后至有效分蘗臨界葉齡期，有4個(gè)（雙季稻）或5個(gè)以上（單季稻）的葉齡期，以便在有效分蘗期顯“黑”完成穗數(shù)苗后，于無效分蘗期及時(shí)“落黃”。（2）機(jī)插稻的適宜秧齡標(biāo)準(zhǔn)是：各類品種均必須保證秧齡在18~20 d，秧苗3~4葉移栽。
    2.1.2 科學(xué)確定播量 根據(jù)葉蘗（葉根）基本同伸的要求科學(xué)確定適宜播種量。（1）手栽稻：常規(guī)稻旱育秧5葉移栽的秧苗，每667 m2播種量為90~120 kg，秧大比 為1∶30~40；6葉移栽的秧苗，每667 m2播種量為60~90 kg，秧大比為1:20~30。雜交稻品種則更應(yīng)適度減少播量，增大秧田面積。（2）機(jī)插稻：常規(guī)稻播量以100 g/盤為宜；對(duì)雜交稻品種，種子千粒重＜25 g者每盤播量50~60 g，種子千粒重為26~28 g者每盤播量70~80 g。
    2.2 密度的精確定量
    2.2.1 科學(xué)確定基本苗數(shù) 基本苗是群體的起點(diǎn)，確定合理基本苗數(shù)對(duì)建立高光效群體至關(guān)重要。其根本是要據(jù)水稻品種生產(chǎn)特性、秧苗質(zhì)量與單株成穗相應(yīng)的其他條件等來合理確定基本苗。
    2.2.2 科學(xué)確定栽插規(guī)格 確定合理的基本苗之后，還應(yīng)配置合理的株行距。現(xiàn)有高產(chǎn)秈型雜交稻品種的行距可擴(kuò)大到30~33 cm，雙季早晚稻常規(guī)品種以26.5~30.0 cm為宜。拋秧則要強(qiáng)調(diào)均勻定拋。
    2.2.3 科學(xué)確定每穴本數(shù) 對(duì)于每穴栽插本數(shù)，手栽稻以常規(guī)稻每穴2~3苗、雜交稻每穴1~2苗為宜；機(jī)插稻以每穴1~2苗為宜。
    2.3 施肥的精確定量
    肥料施用的科學(xué)定量，生產(chǎn)上最重要的是氮肥施用的科學(xué)定量，磷、鉀肥的施用則可根據(jù)測土配方施肥，進(jìn)行合理配比。
    2.3.1 科學(xué)確定氮肥總量 氮肥施用總量的科學(xué)定量必須從水稻需肥規(guī)律、土壤供肥規(guī)律和肥料利用效率規(guī)律等3個(gè)方面綜合考慮，缺一不可。
    2.3.2 科學(xué)確定氮肥配比 一般中、大苗手栽，基蘗肥:穗肥以5∶5為宜；小苗機(jī)插與拋秧，基蘗肥:穗肥以6∶4為宜；生育期短的雙季稻栽培，基蘗肥:穗肥以7∶3或6∶4為宜。如果實(shí)行前茬作物秸稈還田，水稻生育前期則必須適當(dāng)增大氮肥施用比例。
    2.3.3 科學(xué)確定施肥適期 （1）分蘗肥的施用，中、大苗手栽，應(yīng)在栽后5~7 d及早進(jìn)行，基蘗肥比例以6∶4為宜；機(jī)插小苗，苗小苗弱、活棵慢、吸肥能力弱，應(yīng)待活棵長出第2葉、第3葉分兩次進(jìn)行，基蘗肥比例以 4∶6為宜。（2）穗肥的施用應(yīng)在擱田到位、田間表現(xiàn)無效分蘗期群體葉色褪淡落黃、高峰苗穩(wěn)步下降的基礎(chǔ)上及時(shí)進(jìn)行，這樣有利于優(yōu)化群體質(zhì)量、鞏固穗數(shù)、攻取大穗。
    2.4 管水的精確定量
    2.4.1 活棵分蘗階段的科學(xué)定量 （1）中大苗手插移栽：從移栽后到分蘗期，均應(yīng)以淺水層（2~3 cm）灌溉為主，并結(jié)合2次灌水之間的短期落干通氣。（2）小苗機(jī)插移栽：移栽后一般不宜建立穩(wěn)定水層，宜采用濕潤灌溉的方式（陰天無水層，晴天灌薄水，1~2 d后落干，再上薄水），待長出1個(gè)葉齡秧苗活棵后，再斷水露田，田間保持濕潤狀態(tài)，進(jìn)一步促進(jìn)發(fā)根；待移栽后長出第2片葉時(shí)，苗體已較大，此時(shí)結(jié)合施分蘗肥開始建立淺水層，并維持到整個(gè)有效分蘗期。（3）塑盤穴播小苗帶土移栽：由于其發(fā)根力強(qiáng)，移栽時(shí)僅需薄水；移栽后期1~2 d可不灌水，晴天灌薄水，2~3 d后即可斷水落干，促進(jìn)根系深扎；活棵后淺水層（2~3 cm）勤灌。