FOOD TECHNOLOGY

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創刊時間：1947

所屬分區：4區

周期：Monthly

ISSN：0015-6639

影響因子：0.153

是否開源：No

年文章量：58

錄用比：容易

學科方向：食品科技

研究方向：工程技術

通訊地址：INST FOOD TECHNOLOGISTS, 525 WEST VAN BUREN, STE 1000, CHICAGO, USA, IL, 60607-3814

官網地址：http://www.ift.org/food-technology.aspx

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FOOD TECHNOLOGY雜志中文介紹

食品技術是涉及食品科學和技術各個方面的領先出版物。它深入而平衡的報道包括最新的研究進展、行業新聞、消費品創新和專業機會。

FOOD TECHNOLOGY雜志英文介紹

Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.