一、什么是新建本科院校

（一）界定

通常，新建本科院校是指1999年后新增的本科院校包括獨(dú)立學(xué)院。從1999年開(kāi)始，隨著高等教育體制改革的不斷深入，國(guó)家逐步在全國(guó)地級(jí)市設(shè)置本科院校，通過(guò)專(zhuān)科學(xué)校獨(dú)立或由多所不同層次的學(xué)校合并后經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格的新型本科院校。如何辦好新建本科院校，尤其是地方新建本科院校，一直是教育界特別是高等教育工作研討會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。然而，關(guān)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)卻是關(guān)于新建本科院校辦學(xué)宗旨和辦學(xué)定位的統(tǒng)一觀點(diǎn)。地方新建本科院校應(yīng)以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為己任，結(jié)合地方特色，服務(wù)與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)進(jìn)步，走“優(yōu)勢(shì)+特色”的辦學(xué)之路。

（二）特點(diǎn)

新建本科院校在辦學(xué)過(guò)程中特點(diǎn)鮮明，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：首先，培養(yǎng)目標(biāo)明確，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才為其辦學(xué)宗旨。其次，辦學(xué)層次較多。由于很多新建本科院校由原來(lái)的專(zhuān)科院校經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格而成，因此，在辦學(xué)過(guò)程中兼有本科及高職高專(zhuān)教育，在教學(xué)方法及課程設(shè)置方面界限不清晰。最后，資源優(yōu)勢(shì)不突出，辦學(xué)壓力大。相對(duì)于老牌本科院校，其知名度及師資力量方面的不足，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)。同時(shí)，由于本科教學(xué)對(duì)教學(xué)資源軟、硬件方面的要求，使得資金投入力度大，辦學(xué)壓力大。

二、新建本科院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革的必要性

（一）應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的必然要求

新建本科院校，尤其是地方新建本科院校，絕大多數(shù)由專(zhuān)科層次合并組建升格而成，其最初就以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為辦學(xué)宗旨。但是，由于本科建設(shè)和發(fā)展的歷史不長(zhǎng)，在教育思想觀念、管理理念、管理水平、師資隊(duì)伍、辦學(xué)條件等方面還有一定的差距，在人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才培養(yǎng)模式上還存在一定的錯(cuò)位與不足。因而，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，合理構(gòu)建課程體系，進(jìn)行符合本科教學(xué)培養(yǎng)模式的教學(xué)改革是勢(shì)在必行的。

（二）地區(qū)旅游業(yè)同步發(fā)展的必然要求

新建本科院校在建設(shè)和發(fā)展過(guò)程中，高度注重與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合，以滿(mǎn)足社會(huì)需求為出發(fā)點(diǎn)，力求服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)。目前，旅游業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)在全國(guó)各地得到了重視，由于地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)與發(fā)展特色的不同，旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)必須首先從地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展對(duì)人才需求的角度進(jìn)行出發(fā)，構(gòu)建符合地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。

（三）賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革的必要性

賀州學(xué)院前身是梧州師范高等專(zhuān)科學(xué)校，其辦學(xué)歷史可以追溯到創(chuàng)建于1943年的廣西省立平樂(lè)師范學(xué)校。在國(guó)家高等教學(xué)體制改革的浪潮中，于2006年2月經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)正式建立的、具有代表性的地方新建本科院校。賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)于2002年開(kāi)始專(zhuān)科辦學(xué)，以適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)及技能型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。本科辦學(xué)始于2009年，響應(yīng)國(guó)家新建本科院校人才培養(yǎng)目標(biāo)及辦學(xué)定位的要求，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)。在從專(zhuān)科辦學(xué)到本科辦學(xué)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，面臨以下四大難題。

1．教學(xué)理念轉(zhuǎn)變難

雖然在旅游管理本科辦學(xué)中仍然以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，注重技能與實(shí)踐的掌握與訓(xùn)練，然后不同于專(zhuān)科辦學(xué)中的技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)，如何突出高素質(zhì)人才應(yīng)具備的理論知識(shí)儲(chǔ)備及應(yīng)用操作能力的培養(yǎng)，才是本科教學(xué)關(guān)注的核心內(nèi)容。因此，轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以高素質(zhì)人才培養(yǎng)為目標(biāo)的教學(xué)理念轉(zhuǎn)變是課程教學(xué)改革的首要問(wèn)題。

2．課程體系構(gòu)建難

課程體系是整個(gè)課程教學(xué)改革中的核心內(nèi)容，不僅決定課程教學(xué)改革的成敗，也影響著教學(xué)理念與教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。課程體系的構(gòu)建包括專(zhuān)業(yè)方向選擇、教學(xué)大綱的編制、課程設(shè)置、學(xué)分分配、教學(xué)內(nèi)容等多個(gè)方面，是旅游管理專(zhuān)業(yè)辦學(xué)特點(diǎn)與辦學(xué)定位的體現(xiàn)。以專(zhuān)科辦學(xué)為基礎(chǔ)的旅游管理專(zhuān)業(yè)在向本科轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，還沒(méi)有形成體現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)及適應(yīng)地方特色的課程體系。

3．教學(xué)方法突破難

教學(xué)方法是教師和學(xué)生為實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，而在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用的方式與手段的總稱(chēng)。賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)在教學(xué)方法上采用傳統(tǒng)的“講授+黑板+粉筆”教學(xué)方法，輔助于多媒體教學(xué)。隨著本科院校的建設(shè)，旅游管理實(shí)驗(yàn)室也初具規(guī)模，但是在運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)的教學(xué)手段及網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)方式的應(yīng)用還有一定的局限性，正處于尋找正確、有效教學(xué)方法的摸索階段。

4．實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)難

實(shí)踐教學(xué)是符合旅游管理專(zhuān)業(yè)特色的獨(dú)特教學(xué)方法及內(nèi)容，也是不可缺少的重要組成部分。實(shí)踐平臺(tái)的建設(shè)已經(jīng)在旅游管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中形成了較有規(guī)模的體系，包括賀州市范圍內(nèi)的旅行社、飯店及景區(qū)的實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)基地建設(shè)，還包括廣州、南寧、深圳等多個(gè)城市的實(shí)習(xí)合作單位。然而，困擾專(zhuān)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐平臺(tái)表現(xiàn)在從專(zhuān)科教學(xué)向本科教學(xué)的轉(zhuǎn)變，實(shí)踐內(nèi)容、實(shí)踐方式與教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)之間的一致性。當(dāng)前的實(shí)踐教學(xué)可以滿(mǎn)足應(yīng)用型人才培養(yǎng)需求，但是如何體現(xiàn)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)還是值得思考及探討的問(wèn)題。

三、賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革面臨的主要問(wèn)題

（一）由專(zhuān)科向本科教學(xué)轉(zhuǎn)變的課程設(shè)置問(wèn)題專(zhuān)科升本科無(wú)非就是多加些理論課，這是很多人對(duì)專(zhuān)升本辦學(xué)思想的誤區(qū)。賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)在專(zhuān)升本的辦學(xué)過(guò)程中，依據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)，對(duì)課程設(shè)置增添管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)等相關(guān)方面的課程設(shè)置，以期達(dá)到本科層次“寬知識(shí)、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力”的要求，但是在課程體系的設(shè)置上還不夠完善，不能充分體現(xiàn)高素質(zhì)人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)。

（二）專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方向及地方特色問(wèn)題賀州學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)沿承專(zhuān)科辦學(xué)時(shí)的導(dǎo)游及酒店管理方向，自開(kāi)展本科辦學(xué)以來(lái)注重向旅游資源開(kāi)發(fā)與規(guī)劃方向發(fā)展，但是在專(zhuān)業(yè)方向的設(shè)置及人才培養(yǎng)上還存在方向不明確、特色不突出等問(wèn)題。