主辦單位：中華人民共和國衛(wèi)生部

期刊周期：雙月

出版地：北京市

期刊語言：中文

雜志尺寸：大16開

創(chuàng)刊時間：2010

國際刊號：1674-9316

國內刊號：11-5908/R

期刊定價：50元/期

數據庫收錄：國家新聞出版總署收錄
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期刊榮譽：
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期刊欄目：主要欄目：卷酋語、主任委員專訪、首屆醫(yī)療服務標準宣貫培訓班專題、探索實踐、標準解讀、會議報道、標準巡禮、索引、動態(tài)匯編。

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郵政編碼：100055
電　　話：010-63265066

論文目錄：1、脂肪酸與健康概要 蘇宜香;
2、當好衛(wèi)生標準工作的領航員 韓情;
3、既要當好船長 也要是好舵手 高原;
4、搭建衛(wèi)生標準工作溝通的橋梁 韓情;
5、中國葡萄酒標準制定與實施 熊正河;
6、食品添加劑相關法律法規(guī)規(guī)定 劉明;
7、2.8與2.95之爭 與數字無關 王耀東;
8、食品添加劑行政許可相關要求 王華麗;
9、食品中的反式脂肪酸問題探討 袁向華;
10、警惕! 反式脂肪酸成心血管病殺手 王增武;