期刊英文名稱：Science and Technology of Cereals,oils and Foods

主辦單位：國家糧食局科學(xué)研究院

期刊周期：雙月

出版地：北京市

期刊語言：中文

雜志尺寸：大16開

創(chuàng)刊時間：1991

國際刊號：1007-7561

國內(nèi)刊號：11-3863/TS

影響因子：0.553

綜合影響因子：0.378

雜志主編：李福君

期刊定價：20元/期

數(shù)據(jù)庫收錄：國家新聞出版總署收錄
中國知網(wǎng)收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬方數(shù)據(jù)庫全文收錄期刊
核心期刊：
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
部級優(yōu)秀期刊
中文核心期刊
獲農(nóng)學(xué)會全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊一等獎

期刊欄目：主要欄目有：糧食工程、糧油食品、油脂開發(fā)、糧食儲藏

聯(lián)系方式：地　　址：北京市西城區(qū)百萬莊大街11號
郵政編碼：100037
電　　話：010-58523619

論文目錄：1、 散糧汽車的研發(fā) 郝偉;
2、 散裝糧食運輸半掛車的設(shè)計與生產(chǎn) 關(guān)世杰;
3、 花生蛋白營養(yǎng)面條的品質(zhì)評價 郭曉冬;李穎;
4、 花生蛋白營養(yǎng)面條的品質(zhì)評價 郭曉冬;李穎;
5、 河南省散糧專用汽車發(fā)展現(xiàn)狀及展望 屈新明;
6、 綠豆掛面生產(chǎn)工藝的探究 王毅;劉學(xué)文;牟宗達(dá);
7、 色差加水法測定稻谷脂肪酸值研究 銀堯明;袁軍;
8、 玉米降溫通風(fēng)溫度模擬及分析 郭振宇;陳明九;白忠權(quán);
9、 干燥技術(shù)對稻谷品質(zhì)影響的研究