中外食品雜志基礎(chǔ)信息：

《中外食品》雜志是由國家新聞出版總屬批準(zhǔn)發(fā)行的國家核心期刊，其主辦單位中國食品工業(yè)（集團）公司，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會是國家食品產(chǎn)業(yè)的權(quán)威機構(gòu)。《中外食品》是國家核心期刊，是引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流的主流刊物，全彩頁印刷，銅版紙88頁，一年12期。曾用刊名：中外食品工業(yè)信息;中外食品工業(yè);全國食品工業(yè)信息。

中外食品雜志辦刊宗旨：

《中外食品》雜志面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商、制造商、經(jīng)營商、食品工業(yè)科研機構(gòu)，有關(guān)政府部門和相關(guān)的企業(yè)，以最新的視角、洞悉食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹國內(nèi)外食品配料，加工技術(shù)、包裝等方面的先進技術(shù)和產(chǎn)品，推介優(yōu)秀的企業(yè)的管理，營銷經(jīng)驗，介紹國外有關(guān)政策、機構(gòu)、企業(yè)和市場技術(shù)。

中外食品雜志欄目設(shè)置：

本刊主要欄目：行業(yè)展望、塑料包裝專欄、聚焦配料、市場概況、食品安全、配料專題、設(shè)計趨勢、外刊選登。

中外食品雜志訂閱方式：

ISSN：1671-8895，CN：11-4823/TS，地址：北京市崇文區(qū)崇文門外大街9號正仁大廈8層，郵政編碼：100062。

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中外食品雜志社投稿信息

1．文章標(biāo)題：一般不超過300個漢字以內(nèi)，必要時可以加副標(biāo)題，最好并譯成英文。

2．作者姓名、工作單位：題目下面均應(yīng)寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應(yīng)以序號分別列出上述信息。

3．提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，100－200字為宜。

4．關(guān)鍵詞：3－5個，以分號相隔。

5．正文標(biāo)題：內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6．正文文字：一般不超過1萬字，用A4紙打印，正文用5號宋體。

7．?dāng)?shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835－1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字；夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。

8．圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應(yīng)簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號，應(yīng)有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

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中外食品雜志社編輯部征稿食品安全性與HACCP從我國加入WTO談食品安全——病原菌檢驗的趨勢讓營養(yǎng)美味的冰淇淋永遠(yuǎn)伴隨您——2000年中國冰淇淋行業(yè)大型市場推廣活動拉開序幕“拖鞋”之中生利益膜技術(shù)在乳品工業(yè)中之新應(yīng)用(系列之一)α-淀粉酶在冷飲行業(yè)的應(yīng)用糖尿病人的飲食商機無限的國內(nèi)外天然食品添加劑純天然防腐保鮮食品添加劑——陶氏生物活性添加劑日本混合、攪拌、乳化機械的最新動態(tài)當(dāng)今的食品包裝動態(tài)玫瑰園西餐酒廊達(dá)寧堡食會檀島咖啡西餐廳塞納河法國餐廳綠茵閣西餐廳好好時運西餐廳維拉西餐彼岸風(fēng)情綠島西餐酒廊陸街咖啡綠洲閣吧9號花園