一、務(wù)實的高等農(nóng)業(yè)教育理念

抗戰(zhàn)爆發(fā)前,福建已有廈門大學、私立福建協(xié)和大學等文理科大專院校,而農(nóng)業(yè)方面尚無獨立的高等農(nóng)業(yè)學院,只有一些中等農(nóng)業(yè)學校和“協(xié)大”中的農(nóng)科,與福建對高級農(nóng)業(yè)人才的需求不相適應(yīng)。省府內(nèi)遷后,主管機關(guān)鑒于“本省地處亞熱帶,物產(chǎn)豐富,祗以農(nóng)學未修,人守舊習,遂致地不能盡其利,物不能盡其用,欲言建設(shè),必先本根”的考慮[1],經(jīng)教育部審批,于1940年6月決定成立福建省立農(nóng)學院,校址設(shè)在永安縣黃歷村,聘請嚴家顯博士為首任院長。嚴家顯在富庶的蘇南度過青少年時期,后到南京、北京攻讀學位,繼之到美國留學,先后在江蘇、湖北、廣西等不同生態(tài)類型、不同經(jīng)濟水平地區(qū),從事昆蟲研究、農(nóng)業(yè)管理及高校教育工作,閱歷十分豐富。到福建后又做了許多調(diào)查研究,對其“八山一水一分田”的自然特點和落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀也有相當深入的了解,因此,對如何解決中國的民生問題,已有相當深刻的認識。他在農(nóng)學院《新農(nóng)季刊》的發(fā)刊詞中指出:“近世科學昌明,農(nóng)學進步,工商原料資以供應(yīng),現(xiàn)代文明賴以建立,國之腹富強肇端乎此,吾國夙為農(nóng)業(yè)國家,而過去墨守成規(guī),故步自封,地不盡利,物未盡用,馴至衣食所需,猶難自給遑論發(fā)展,是以欲謀吾國農(nóng)業(yè)之振興,從而改善整個國民經(jīng)濟,捨努力農(nóng)業(yè)科學化之一途更無捷徑”[2],認為要改善國民經(jīng)濟,必須振興農(nóng)業(yè),要發(fā)展農(nóng)業(yè),必須實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學化。顯然,要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學化,就必須發(fā)展高等農(nóng)業(yè)教育。究竟要把農(nóng)業(yè)大學辦成什么樣的學校?針對農(nóng)業(yè)院校的特點,嚴院長明確地提出福建省立農(nóng)學院以“研究農(nóng)業(yè)高深學術(shù),造就專門人才”為辦學宗旨,其治學方針是“大學農(nóng)學院以研究、教學、推廣為三大任務(wù),必須兼顧并重,聯(lián)系進行,其目的為造就具備實際工作能力與切合社會需要之人才”[1]。這一方針中,突出了科學研究,要求高等學校要有很強的研究能力和豐碩的研究成果,并大力推廣應(yīng)用,促進國民經(jīng)濟發(fā)展。同時指出,研究、教學、推廣三者要聯(lián)系進行,不可偏廢。其最終目的是培養(yǎng)能滿足社會需要、解決生產(chǎn)實際問題的人才。由此可以看出,嚴家顯先生是一個懂國情、極務(wù)實的學者,對農(nóng)業(yè)高等院校的三大任務(wù)做了準確定位。他本著既定的辦學方針,在4年任職期間,為學校的創(chuàng)建和發(fā)展,精心籌劃,注重實施,嚴格治校,嚴謹治學,使學校工作得以在較短時間內(nèi)步人正軌,為社會培養(yǎng)了一批有用人才,并且?guī)С隽艘恢в休^好素質(zhì)的教師隊伍和良好的校風學風,為學校后來的展打下了良好的基礎(chǔ)。

二、高度重視教師的主導(dǎo)作用

教學質(zhì)量是學校的生命線,而優(yōu)秀的教師隊伍是提高教學質(zhì)量的有力保證。農(nóng)學院初創(chuàng)時期,需要許多高水平的教師為骨干,組成合理的教學、科研梯隊。嚴家顯院長十分重視師資隊伍建設(shè),廣泛選聘名家來校執(zhí)教,充實教師陣容。不少學者專家由華北、江浙一帶淪陷區(qū)輾轉(zhuǎn)南下,應(yīng)聘來校任教,如當時在國內(nèi)已經(jīng)很有名望的植物病理學家林傳光、裘維蕃、王清和、黃齊望、何家泌、周家熾,農(nóng)學家趙仁榕、孫醒東,昆蟲學家李鳳蓀、周明牂,地質(zhì)學家周昌蕓(時任福建省科學研究院院長)以及包望敏、程世撫、張彬忱、李先才、張效良等。各系首任主任是:農(nóng)藝學系趙仁榕,園藝學系程世撫,森林學系李先才,植物病蟲害學系周明牂,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學系包萬敏,畜牧獸醫(yī)學系盧潤浮,茶葉科主任周明牂(兼)等。聘請陳明璋教授兼總務(wù)主任,何學尼教授兼訓(xùn)導(dǎo)主任,嚴院長兼教務(wù)主任。由于這些知名教授的加盟,福建省立農(nóng)學院自創(chuàng)建初始,即擁有了一支實力較為雄厚的師資隊伍,在教學工作中起了主導(dǎo)作用。當時學校都是本科生,暫無條件招收研究生。至1943年省立農(nóng)學院成立3周年時,教授、副教授達25人,學生200余人,平均一個高級職稱教師僅指導(dǎo)8個學生。嚴院長要求教授們都要為學生上課,保證教學質(zhì)量。他自己以身作則,在百忙中也安排上昆蟲課。同學們都說他學問很深,講課生動,繪圖逼真,教學效果好。其他教師也都認真?zhèn)湔n,從理論到實際,認真講解,受到同學們的好評。同時,嚴院長也要求教授們主持并參加科學研究,到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線去進行調(diào)查研究,推廣新技術(shù)、新品種。嚴院長為發(fā)展農(nóng)業(yè)教育事業(yè)不遺余力的可貴精神和善為人師的良好風范,深得大家的敬仰。在他的帶動下,一支認真務(wù)實的師資隊伍,在環(huán)境條件和物資供應(yīng)十分困難的山城永安,能團結(jié)協(xié)作,共度難關(guān),為學校的建設(shè)與發(fā)展,造就高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才以及為戰(zhàn)時福建經(jīng)濟,作出了積極的貢獻。至1944年學校有了首屆畢業(yè)生后,就及時選拔優(yōu)秀畢業(yè)生留校工作,充實教師隊伍,改善梯隊結(jié)構(gòu)。至今仍健在的福建省立農(nóng)學院校友有徐崇民、洪啟征、陳克文、陳啟舟、盧程隆、陳昭炫、李斌、陳振光、羅肖南、俞新妥、柳晶瑩、高日霞等,他(她)們?yōu)檗r(nóng)學院的發(fā)展壯大,也貢獻了畢生精力。

三、創(chuàng)造條件進行科學研究

永安山地多,良田少,歷來是個缺糧的縣份。省會內(nèi)遷永安后,人口劇增,糧食更為緊張,許多機關(guān)職員、學校師生種糧種菜,補充糧食的不足。1941年夏永安還鬧糧荒,師范學校近千名師生前往曹遠鄉(xiāng)河邊攔截糧船[3]。作為本省唯一的高等農(nóng)業(yè)學校,研究如何解決糧食增產(chǎn)問題,責無旁貸。實際上,學院創(chuàng)辦伊始就十分重視科學研究工作。1940-1941學年校務(wù)行政計劃中就有“擬定各項試驗及研究計劃”、“本院與國內(nèi)其他農(nóng)業(yè)機關(guān)實行研究合作計劃”等項目,進行科學研究,以應(yīng)對這一嚴峻挑戰(zhàn),解決社會尖銳矛盾。當時雖然沒有專職研究人員,但每年都由學校總經(jīng)費中統(tǒng)籌安排一定的研究經(jīng)費讓教師開展研究工作。如1945年在總經(jīng)費200萬元中安排了學術(shù)研究經(jīng)費14萬2千多元。學校規(guī)定講師以上教師,都應(yīng)參加科研。嚴院長始終強調(diào)科學研究要針對“本省農(nóng)業(yè)之重要問題,根據(jù)事實,從事觀察俾作切實解決之準備,教學則除努力充實學科,提高程度之外,隨時當與研究相輔而行,尤須顧及本省之環(huán)境,俾科矯除隔靴搔癢之弊而得適合目前我國環(huán)境及需要”[1],強調(diào)科學研究要為當?shù)胤?wù),為抗戰(zhàn)服務(wù)。因此,學院研究項目多為結(jié)合福建戰(zhàn)時經(jīng)濟,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn),尤其是圍繞糧食增產(chǎn)進行科學研究。如周明牂的《福建省經(jīng)濟植物調(diào)查》、《水稻螟蟲越冬調(diào)查及冬季治螟之商榷》、《猿葉蟲生活史之研究》、《雞腳棉對棉卷葉蟲抗性之試驗》、《米象之研究》;李鳳蓀的《中國害蟲之亟應(yīng)防治》、《福建稻田施肥與螟患防治之關(guān)系》;金德祥的《三年來長汀治螟的經(jīng)過》;羅清澤的《邵武城郊植物病害之調(diào)查研究》、《稻熱病原因之生量分化之現(xiàn)象》、《植物之抗病性問題———植物抗病品種之育成》;裘維芳的《福建經(jīng)濟植物病害志》;王清和的《小麥散黑穗病防治法與推廣問題》、《小麥品種銹病抗病性初步試驗在福建》、《小麥品種對主要散黑粉病菌之抗病試驗》;黃齊望的《兔血清在植物學上之應(yīng)用及試驗》;張?zhí)N華的《低溫與昆蟲活力》;王大順的《福建內(nèi)部土產(chǎn)經(jīng)濟及栽培植物》;包敦樸的《早稻播種期移栽期影響主要環(huán)節(jié)性狀之研究》;趙仁榕的《小麥開花習性》、《作物交配技術(shù)研究》、《谷實等值比率研究》;孫凝澄的《研究小麥品質(zhì)的方法》;金作棟的《果樹必孕性及無核果地一研究》;陳肖柏的《蘆柑與紅桔貯藏試驗》;宋瞻驥的《米谷含水量與貯藏問題之研究》;《米谷倉庫之構(gòu)造與管理》;徐少華、洪啟征的《番茄整枝方法對產(chǎn)量影響之研究》;牛瑞延的《福建馬尾松生長之研究》;李先才的《麻竹生長習性的考察與無性繁殖試驗》、《竹類育苗試驗研究報告》;蔣蕓生的《茶樹日照時間與其生長及品質(zhì)關(guān)系之研究》等[3],這些研究成果有的直接服務(wù)于生產(chǎn),有的為爾后的植物育種和栽培,農(nóng)產(chǎn)品加工貯藏,病蟲防治等提供了基本技術(shù)和理論指導(dǎo)。嚴院長身體力行,也在繁忙的公務(wù)中擠出時間參加研究工作,撰寫了《農(nóng)業(yè)和科學》、《略談植物病理與經(jīng)濟昆蟲》、《蔗螟生活史及其危害損失》等論文、著作[1]。為了提高學術(shù)水平,解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際問題,豐富學生的科技知識,嚴院長在經(jīng)費極其緊張的情況下,組織創(chuàng)辦了福建省立農(nóng)學院的學術(shù)刊物———《新農(nóng)季刊》,于1941年1月出版創(chuàng)刊號。該刊由10位教授、副教授組成編輯委員會,嚴院長領(lǐng)銜,并為之撰寫了發(fā)刊詞,表達了辦刊的愿望:“同仁等爰抱斯旨,不揣簡陋,或埋首于實驗,或奔波以調(diào)查,如有所得,愿供同好,以求匡正,區(qū)區(qū)本刊之輯,僅發(fā)其軔,不計其功,但呱呱墮地之本院,如能從拋磚而得賢達之金玉,從學步而得進步,則幸甚矣!”[2]《新農(nóng)季刊》反映了農(nóng)學院科學研究動態(tài)和最新成果,活躍了學術(shù)空氣,在省內(nèi)外受到廣泛的關(guān)注。

四、開展農(nóng)村調(diào)查和農(nóng)業(yè)推廣

嚴家顯先生十分重視科技成果推廣工作,堅持以發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要目標,面向基層,講求實效。他主持福建省立農(nóng)學院期間,學校始終踐行研究、教學、推廣相結(jié)合的辦學理念,積極進行農(nóng)業(yè)科技成果的推廣工作。這在當時,既是學校自身發(fā)展的需要,更是直接為抗戰(zhàn)服務(wù)的需要。1940年12月,學校組成福建省農(nóng)業(yè)考察團,奔赴八閩大地的縣市及重要集鎮(zhèn),實地考察,行程1500多公里,歷時6個多月,采集各類標本2000多種共4000多件,寫出詳細考察報告,并根據(jù)福建農(nóng)業(yè)實際情況向?qū)W生進行傳授。在如此困難的條件下,福建農(nóng)業(yè)考察團完成了福建農(nóng)作物的全面調(diào)查,是福建農(nóng)業(yè)教育史上的一次壯舉,為我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)教育積累了寶貴的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、資料和種質(zhì)資源。1942年,組織師生參加省糧食增產(chǎn)督導(dǎo)工作。第一批有31人參加,分赴閩北9個縣進行宣導(dǎo)。此后每年暑期組織一次。每次出發(fā)之前,先進行有關(guān)糧食增產(chǎn)技術(shù)措施的培訓(xùn)。將農(nóng)學院的研究成果迅速宣傳推廣,解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際為題,如水稻防治螟蟲方法、小麥散黑穗病防治法、農(nóng)業(yè)肥料使用方法、蘆柑與紅桔貯藏、米谷貯藏方法、竹類育苗方法等等。抗戰(zhàn)期間永安瘧疾嚴重,許多人都“打擺子”,大熱天蓋著棉被還會冷得發(fā)抖。1939年10月,全縣各地發(fā)生嚴重瘧疾傳染病435例,死亡病例時有發(fā)生,成為當?shù)匾淮蠛3]。為此,周明牂老師專門進行了調(diào)查研究,發(fā)表了《福建之瘧蚊》和《永安瘧蚊調(diào)查》,為防治該病提供重要依據(jù)。另一項措施是建立“特約農(nóng)家示范通訊網(wǎng)”。其做法是:設(shè)置示范農(nóng)田,以先進的技術(shù)和和優(yōu)良的品種引導(dǎo)農(nóng)戶興趣和仿效,促進其應(yīng)用推廣;利用通訊辦法獲得各地農(nóng)業(yè)情報及農(nóng)業(yè)實際問題,以供編寫教材;編印刊物供農(nóng)家閱讀參考,解答疑難問題,促進農(nóng)業(yè)革新,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)村文化;選擇優(yōu)秀農(nóng)民協(xié)助學校調(diào)查研究及推廣工作;施行實驗示范通訊網(wǎng)制度,供省內(nèi)外農(nóng)業(yè)機關(guān)參考。其基本做法,在半個多世紀后的今天,仍然在我省縣、鄉(xiāng)沿用,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),只是在組織形式、技術(shù)手段上更為科學、便捷。

五、加強學生管理和抗戰(zhàn)教育

農(nóng)學院初創(chuàng)時期處于戰(zhàn)亂的特殊時期,學生的生活也十分清苦,但作為院長,嚴家顯并不因此而放松對學生的管理,降低對學生的要求,依然堅持教學質(zhì)量第一的觀念,責令學校教務(wù)部門制定學生考核制度,對學生進行專業(yè)考核。學院規(guī)定:“本院考核學生學業(yè)成績悉照部頒專科以上學校學生學業(yè)成績考核辦法辦理。平常有教學考查和實驗、實習考查,每學期末進行學期考試,四年屆滿除畢業(yè)論文外進行畢業(yè)考試,所有考試考查均須達到及格以上標準,方能升級,畢業(yè)考試及格,經(jīng)院畢業(yè)考試委員會審查合格后報經(jīng)教育部復(fù)核無異者,由本院發(fā)給畢業(yè)證書,并授以農(nóng)學士學位。”[1]學院還規(guī)定,教師除課堂講授外,必須經(jīng)常把學生帶到農(nóng)場、果園或附近農(nóng)村,進行實地教學。通過實驗、實習過程,掌握實踐技能,使理論教學更能符合生產(chǎn)實際。為了進一步落實學生的培養(yǎng)工作,嚴院長根據(jù)教育主管部門的要求,堅持實行導(dǎo)師制,加強對學生的品德教育。針對學生的個性差異,因材施教,指導(dǎo)學生的思想、學習與生活,密切了師生關(guān)系,更好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)高等教育和農(nóng)學院人才培養(yǎng)目標的要求。這種導(dǎo)師制的做法,在今天的高校中仍具有現(xiàn)實意義。省立農(nóng)學院在學生的思想教育方面,除了傳統(tǒng)道德教育、專業(yè)思想教育外,突出了抗戰(zhàn)教育。提倡“笠劍學風”,加強艱苦樸素、刻苦學習、勤于實踐、熱愛祖國的思想教育。省會在永安七年半時間,雖然日本侵略者未進攻永安,但日本飛機經(jīng)常空襲轟炸,造成人民生命財產(chǎn)巨大損失,社會動蕩,民不聊生。在這種背景下,嚴院長將愛國主義教育放在第一位,要求學生牢記日本侵略者的滔天罪行,堅定抗戰(zhàn)必勝的信心,積極參加抗日救亡運動。他在“關(guān)系民族存亡之一大事”一文的手稿中寫到,“數(shù)百萬將士在浴血奮戰(zhàn),數(shù)千萬同胞在流離顛沛。天地同愁,鬼神齊泣。我們要有力出力,有錢出錢,天債之盡,義不容辭”,以實際行動,支援前方將士英勇殺敵。學校積極組織多種學生社團,開展形式多樣的進步文化活動。如大唱抗日歌曲,組織“新農(nóng)劇團”,公演進步話劇,編輯出版《新農(nóng)雙周刊》,創(chuàng)辦了《谷風》等一批墻報,鼓勵學生積極參與勞軍捐獻,贈送軍鞋、獻機募捐、慰問出征軍人家屬以及為前方將士和戰(zhàn)區(qū)同胞征募寒衣等活動。1944年,在洶涌澎湃的抗戰(zhàn)浪潮中,省立農(nóng)學院(含附屬農(nóng)校)17名學生毅然投筆從戎,奔赴抗日前線。福建省立農(nóng)學院校歌寫得好,“農(nóng)為邦本,訓(xùn)自前賢,中華立國五千年,授民時,盡地利,深耕易褥,古相沿。功宏耕戰(zhàn),政以為先,吾閩屹立東海緣。果蔬遍野,未黍連阡。勖哉我同學,科學宜精研。拓經(jīng)界,均地權(quán),報國效殖邊。農(nóng)工并進,服膺拳拳。”反映了國富民強以農(nóng)為本的思想,也對學子們提出了努力學習、報效祖國的殷切希望。歌詞催人奮進,發(fā)人深省,具有很強的引導(dǎo)作用,激勵了一代又一代農(nóng)學院學生艱苦奮斗,發(fā)憤圖強,為祖國的繁榮昌盛作出自己的貢獻。嚴家顯先生短暫的一生,為報效祖國,歷盡艱辛。在戰(zhàn)火紛飛的抗戰(zhàn)時期,他毅然回國,創(chuàng)辦了福建省立農(nóng)學院,之后又到復(fù)旦大學農(nóng)學院主持工作,為我國高等農(nóng)業(yè)教育事業(yè)做出了卓越的貢獻。他的教育思想和辦學實踐,是我們的寶貴財富。嚴家顯院長雖離開了我們,但他為福建農(nóng)業(yè)教育和農(nóng)業(yè)發(fā)展所做的貢獻,他高度的愛國熱情和忘我的工作精神,我們將永遠銘記。讓我們以嚴家顯院長在福建省立農(nóng)學院首屆畢業(yè)生畢業(yè)紀念冊上寫的序,來回顧農(nóng)學院的創(chuàng)業(yè)歷史和嚴家顯院長的艱辛與快慰。“溯余來主院務(wù),四更寒暑,受命于戰(zhàn)時肇創(chuàng)之秋,著手維艱,用心良苦,謬以先覺自期,抱樂育之志,敢辭勞怨,但矢精誠,幸得斬除荊棘,漸具規(guī)模,間雖限于環(huán)境,事與愿違,然每念當年荒僻村墟,頓成此日巍峨學府,舉凡一瓦一椽之營建,一事一物之安排,則何莫非心血之結(jié)晶,況眼前桃李,初熟有收,能不沾沾自喜,以為快慰耶”[4]。