期刊英文名稱：Edible and Medicinal Mushrooms

主辦單位：浙江省食用菌協(xié)會

期刊周期：雙月

出版地：浙江省杭州市

期刊語言：中文

雜志尺寸：16開

創(chuàng)刊時間：1982

國際刊號：2095-0934

國內(nèi)刊號：33-1371/S

雜志主編：蔡為明

期刊定價：5元/期

數(shù)據(jù)庫收錄：國家新聞出版總署收錄、中國知網(wǎng)收錄期刊、維普中文期刊全文收錄。
期刊榮譽(yù)：
中國期刊網(wǎng)來源刊

期刊欄目：主要欄目：臺灣地區(qū)菇類產(chǎn)業(yè)縱橫談、產(chǎn)業(yè)信息、藥用與營養(yǎng)保健、專題講座、栽培技術(shù)。

聯(lián)系方式：地　　址：杭州市石橋路139號
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電　　話：0571-86416066；86404017

論文目錄：1、木耳萃取多糖開發(fā)新用途
2、日本利用綠豆皮栽培秀珍菇
3、棉稈、蓮房（殼）種食用菌效益高
4、景寧畬族自治縣野生靈芝資源的調(diào)查
5、食藥用菌多糖抗腫瘤活性的分析比較(綜述)
6、圖解杏鮑菇的特性與培養(yǎng)(六)——培養(yǎng)(上)黃毅
7、慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析及對策建議
8、培養(yǎng)基質(zhì)對雙孢蘑菇As2796菌落形態(tài)影響李洪榮
9、馬勃菌絲體碳氮源利用的研究孔超 王麗華 宋愛榮
10、三種