期刊英文名稱：The Beverage Industry

主辦單位：中國飲料工業協會

期刊周期：月刊

出版地：遼寧省沈陽市

期刊語言：中文

雜志尺寸：大16開

創刊時間：1986

國際刊號：1007-7871

國內刊號：21-1374/TS

影響因子：0.346

綜合影響因子：0.254

雜志主編：趙亞利

期刊定價：8元/期

數據庫收錄：國家新聞出版總署收錄、中國知網收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬方數據庫全文收錄期刊
期刊榮譽：
ASPT來源刊
中國期刊網來源刊

期刊欄目：行業導向、綜述與述評 、試驗報告與理論研究 、生產實踐、檢測與分析、機械與裝備、管理科學、飲料市場與行業信息

聯系方式：地址：遼寧省沈陽市和平區北七馬路38號
郵政編碼：110002
電話：010-84464668;

論文目錄：1、懷菊冰茶的研制許克勇
2、洋薊茶飲料的研制林小暉
3、鮮無花果飲料的開發方可加
4、能量碳酸飲料的研制王瑋,蔣航宇
5、鐵強化功能飲料的工藝研究宋照軍
6、飲料加工企業的微生物控制潘涔軒
7、黑豆飲料穩定性因素的研究李秀鳳
8、純天然杏仁奶穩定性的研究趙亞軍
9、綠豆茶保健飲料的研制崔鑫;楊桂云
10、酸性含乳果汁飲料穩定性探討周建均
11、古老而新型的酒精性發酵乳飲料金世琳
12、耐酸性&a