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食品工業

食品科學

導讀 : 食品科學創刊于1980年，英文名稱：Food Science。目前由北京市食品研究所主辦的正規刊物。當前欄目有：基礎研究、工藝技術、生物工程 、分析檢測、營養衛生、包裝貯運。

發布時間：2021-4-9 | 瀏覽：1267   

食品工業

食品工業科技

導讀 : 食品工業科技創刊于1979年，英文名稱：Science and Technology of Food Industry。目前由北京市食品工業研究所主辦的正規刊物。當前欄目有：研究探討、工藝技術、綜述、食品檢測、包裝機械。

發布時間：2021-4-9 | 瀏覽：2560   

食品工業

食品與發酵工業

導讀 : 食品與發酵工業創刊于1970年，英文名稱：Food and Fermentation Industries。目前由中國食品發酵工業研究院;全國食品與發酵工業信息中心主辦的正規刊物。當前欄目有：研究報告、生產與科研經驗、綜述與專題評論、實用技術、行業技術、行業動態、政策法規標準。

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食品工業

食品科技

導讀 : 食品科技創刊于1975年，英文名稱：Food Science and Technology。目前由北京市糧食科學研究所主辦的正規刊物。當前欄目有：專題論述、糧油加工、食品技術、食品添加劑、飲料技術、制面技術、檢測技術、貯運保鮮。

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食品工業

食品與生物技術學報

導讀 : 食品與生物技術學報創刊于1982年，英文名稱：Journal of Food Science and Biotechnology。目前由江南大學主辦的正規刊物。當前欄目有：食品科學與工程、發酵工程、環境生物技術、農產品加工與飼料工程、生化與微生物、化學與材料工程、輕工機械、計算機與控制工程。

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食品工業

食品與機械

導讀 : 食品與機械創刊于1985年，英文名稱：Food & Machinery。目前由長沙理工大學主辦的正規刊物。當前欄目有：發展論壇、專論與綜述、市場分析、科研開發、生產應用、食品機械、食品添加劑、國外科技。

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食品工業

中國食品學報

導讀 : 中國食品學報創刊于2001年，英文名稱：Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology。目前由中國食品科學技術學會主辦的正規刊物。當前欄目有：名家論壇、研究報告、政策法規、科技動態、市場動態、國外資訊、學會工作。

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食品工業

食品研究與開發

導讀 : 食品研究與開發創刊于1980年，英文名稱：Food Research and Development。目前由天津食品研究所;天津市食品工業生產力促進中心主辦的正規刊物。當前欄目有：基礎研究、分離提取、食品研發、天然產物、檢測分析、生物工程、營養保健、貯藏保鮮。

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食品工業

中國食品添加劑

導讀 : 中國食品添加劑創刊于1990年，英文名稱：China Food Additives。目前由中國食品添加劑和配料協會主辦的正規刊物。當前欄目有：專家論壇、試驗研究、專論綜述、開發應用、分析測試、展會報導、協合工作。

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食品工業

中國乳品工業

導讀 : 中國乳品工業創刊于1973年，英文名稱：China Dairy Industry。目前由黑龍江省乳品工業技術研究中心主辦的正規刊物。當前欄目有：研究報告、專題論述、測定方法、生產與管理、網絡點擊、資料、綜述。

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