期刊英文名稱：Cooking Knowledge

主辦單位：太原市商業經濟學會

期刊周期：月刊

出版地：山西省太原市

期刊語言：中文

雜志尺寸：大16開

創刊時間：1983

國際刊號：1004-5783

國內刊號：14-1087/TS

數據庫收錄：國家新聞出版總署
期刊榮譽：
ASPT來源刊
中國期刊網來源刊
中國華北地區一級期刊

期刊欄目：卷首語、烹學園地、餐飲文化、美饌佳肴、地方風味、創新菜點、餐飲天地、編讀熱線、廚技交流、烹飪論壇、民族食風、美食趣聞、異域風情、食療烹苑、藥膳養生、家庭烹調、食養寄語、食苑雜談

聯系方式：地址：太原 新建路155號
電話：0351-4226852

論文目錄：1、赫哲人的魚宴 陳彥斌;
2、新春醉雞香撲鼻 王家年;
3、“懷才不遇”的超級食物 山姆;
4、美好愛情故事里誕生的佳肴 武紅旗;
5、風味獨特的苗家魚肴 余塔山;
6、五花八門的國外年夜食俗 劉玉雯;
7、最常見的飲食壞習慣 錢姬霞;
8、食品也有“達芬奇” 朱瑞娟;
9、味重食物易“被酒駕” 郭聰哲;王婷;
10、煎炸食物ABC 范志紅;